Croque Monsieur
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Croque Monsieur

Sándwich clásico francés de jamón y queso tostado con salsa bechamel.

De la biblioteca de recetas curada de Nutrola

15 min1 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción

632Cal

34 g

Proteína

35 g

Carbohidratos

39 g

Grasa

Ingredientes

  • Pan

    2 rebanadas

    160 Cal
  • Jamon

    60 g

    84 Cal
  • Queso Gruyère

    60 g

    240 Cal
  • Mantequilla

    1 cucharadas

    102 Cal
  • Harina

    1 cucharaditas

    10 Cal
  • Leche

    60 ml

    31 Cal
  • Mostaza de Dijon

    1 cucharaditas

    5 Cal

Instrucciones

  1. 1

    Haz la bechamel: derrite la mantequilla, incorpora la harina, añade la leche hasta espesar.

  2. 2

    Unta mostaza en el pan. Capa de jamón y la mitad del Gruyère.

  3. 3

    Cierra el sándwich. Unta bechamel en la parte superior y espolvorea el resto del queso.

  4. 4

    Gratina hasta que esté dorado y burbujeante.

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