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Espagueti con Almejas

Name: Espagueti con Almejas
Prep time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Italian
Ingredients: 200 g Espagueti; 500 g Almejas frescas; 5 dientes Ajo; 100 ml Vino blanco; 3 tbsp Aceite de oliva; 0.5 tsp Copos de pimiento rojo; 3 tbsp Perejil fresco

Espagueti italiano con almejas frescas en una salsa de vino blanco, ajo y perejil.

De la biblioteca de recetas curada de Nutrola

20 min2 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción

422Cal

23 g

Proteína

34 g

Carbohidratos

22 g

Grasa

Ingredientes

Espagueti
200 g
260 Cal
Almejas frescas
500 g
120 Cal
Ajo
5 dientes
22 Cal
Vino blanco
100 ml
82 Cal
Aceite de oliva
3 tbsp
357 Cal
Copos de pimiento rojo
0.5 tsp
1 Cal
Perejil fresco
3 tbsp
1 Cal

Instrucciones

1
Cocina el espagueti. Reserva el agua de la pasta.
2
Sofríe el ajo en rodajas y los copos de pimiento en aceite de oliva.
3
Agrega las almejas y el vino. Tapa. Cocina hasta que las almejas se abran, aproximadamente 5 minutos.
4
Mezcla con la pasta y un chorrito de agua de la pasta. Agrega el perejil.

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