lunchVietnamesemedium

Pho Vietnamita

Name: Pho Vietnamita
Prep time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: 200 g Pechuga de res; 150 g Fideos de arroz; 800 ml Caldo de res; 2 entero Anís estrellado; 1 entero Rama de canela; 2 cdta Salsa de pescado; 50 g Germinados de frijol; 6 hojas Albahaca fresca; 1 mediano Lima; 1 cdta Salsa hoisin

Caldo de res aromático con fideos de arroz, carne de res en rodajas finas, hierbas frescas y lima.

De la biblioteca de recetas curada de Nutrola

30 min2 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción

427Cal

34 g

Proteína

33 g

Carbohidratos

18 g

Grasa

Ingredientes

Pechuga de res
200 g
480 Cal
Fideos de arroz
150 g
195 Cal
Caldo de res
800 ml
80 Cal
Anís estrellado
2 entero
0 Cal
Rama de canela
1 entero
0 Cal
Salsa de pescado
2 cdta
15 Cal
Germinados de frijol
50 g
14 Cal
Albahaca fresca
6 hojas
0 Cal
Lima
1 mediano
20 Cal
Salsa hoisin
1 cdta
50 Cal

Instrucciones

1
Hierve el caldo de res con anís estrellado, canela y salsa de pescado durante 15 minutos.
2
Cocina los fideos de arroz según las instrucciones del paquete, escurre.
3
Corta la carne de res en rodajas muy finas contra la fibra.
4
Divide los fideos entre los tazones. Añade las rodajas de carne cruda por encima.
5
Vierte el caldo caliente sobre la carne (se cocinará con el calor del caldo).
6
Sirve con germinados de frijol, albahaca, gajos de lima y salsa hoisin.

Parte de la app Nutrola con IA para seguimiento nutricional — cada receta tiene macros verificados para que puedas registrarla con un solo toque.

Registra cada comida con Nutrola

Registra esta receta en segundos con escaneo de fotos con IA.

Download on theApp Store

GET IT ONGoogle Play