Macarrones con Queso y Coliflor
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Macarrones con Queso y Coliflor

Macarrones con queso cremoso al horno con coliflor asada, cheddar fuerte y una corteza de panko.

De la biblioteca de recetas curada de Nutrola

35 min4 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción

391Cal

17 g

Proteína

35 g

Carbohidratos

20 g

Grasa

Ingredientes

  • Macarrones

    300 g

    390 Cal
  • Coliflor

    200 g

    50 Cal
  • Cheddar fuerte

    150 g

    600 Cal
  • Leche

    300 ml

    150 Cal
  • Mantequilla

    2 tbsp

    204 Cal
  • Harina

    2 tbsp

    56 Cal
  • Panko

    30 g

    110 Cal
  • Mostaza de Dijon

    1 tsp

    5 Cal

Instrucciones

  1. 1

    Cocina los macarrones. Asa los floretes de coliflor a 220°C durante 15 min.

  2. 2

    Prepara la salsa de queso: derrite la mantequilla, bate la harina, añade la leche, luego el queso y la mostaza.

  3. 3

    Mezcla la pasta y la coliflor con la salsa. Vierte en una fuente para hornear.

  4. 4

    Cubre con panko y queso extra. Hornea a 200°C durante 15 min.

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