Calorías de la Calabaza Butternut: Desglose Nutricional Completo
¿Cuántas calorías tiene la calabaza butternut? Desglose porción por porción con datos nutricionales completos y preguntas frecuentes.
La calabaza butternut es una calabaza de invierno densa en nutrientes, apreciada por su sabor naturalmente dulce y su textura cremosa. Es una fuente excepcional de vitamina A en forma de betacaroteno, y también proporciona cantidades generosas de vitamina C, potasio y manganeso. Su contenido calórico moderado y alto contenido de fibra la convierten en un carbohidrato complejo satisfactorio. Aquí tienes un desglose completo de la nutrición de la calabaza butternut por tamaño de porción.
Calorías por tamaño de porción:
| Porción | Peso | Calorías | Carbohidratos | Fibra | Vitamina A | Vitamina C |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 taza en cubos (cruda) | ~140 g | 63 kcal | 16 g | 2.8 g | 532 mcg | 29 mg |
| 1 taza en cubos (cocida) | ~205 g | 82 kcal | 22 g | 6.6 g | 1144 mcg | 31 mg |
| 1/2 taza en puré (cocida) | ~122 g | 51 kcal | 13 g | 3.4 g | 572 mcg | 16 mg |
| 1 calabaza mediana | ~680 g | 299 kcal | 78 g | 13.6 g | 2546 mcg | 140 mg |
La calabaza butternut también es una buena fuente de potasio, magnesio y vitaminas B. Una sola taza de calabaza butternut cocida aporta más del 100% de la ingesta diaria recomendada de vitamina A.
Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Cuántas calorías tiene una taza de calabaza butternut?
Una taza de calabaza butternut cruda en cubos que pesa aproximadamente 140 gramos contiene alrededor de 63 calorías. La calabaza butternut cocida tiene un poco más de calorías por taza, aproximadamente 82 calorías para 205 gramos, porque la calabaza se ablanda y se comprime durante la cocción, permitiendo que quepa más en la taza.
¿La calabaza butternut es una buena fuente de vitamina A?
La calabaza butternut es una de las mejores fuentes alimenticias de vitamina A. Una sola taza de calabaza butternut cocida proporciona aproximadamente 1144 microgramos de vitamina A (como betacaroteno), lo que equivale a más del 125% de la ingesta diaria recomendada. El betacaroteno es esencial para la salud ocular, la función inmunológica y la integridad de la piel.
¿La calabaza butternut es buena para perder peso?
La calabaza butternut es un alimento útil para el control de peso. Con aproximadamente 63 calorías por taza cruda, proporciona una alternativa naturalmente dulce y satisfactoria a alimentos con almidón más calóricos como las papas y la pasta. Su contenido de fibra ayuda a promover la saciedad, y su dulzura natural puede ayudar a reducir los antojos de dulces menos nutritivos.
¿Cómo se compara nutricionalmente la calabaza butternut con el camote?
La calabaza butternut y el camote son excelentes fuentes de betacaroteno y fibra, pero la calabaza butternut tiene menos calorías por porción. Una taza de calabaza butternut en cubos tiene aproximadamente 63 calorías comparada con alrededor de 114 calorías de la misma cantidad de camote. El camote tiene un poco más de proteína y potasio, pero la calabaza butternut es la opción más baja en calorías.
¿Se puede comer la piel de la calabaza butternut?
La piel de la calabaza butternut es comestible cuando se cocina, aunque es más dura que la pulpa. Cuando se asa a altas temperaturas, la piel se vuelve más suave y más agradable al paladar. La piel contiene fibra y nutrientes adicionales, por lo que comerla puede aumentar ligeramente el valor nutricional de tu comida.
¿Cuántas calorías tiene una taza de calabaza butternut?
¿La calabaza butternut es una buena fuente de vitamina A?
¿La calabaza butternut es buena para perder peso?
¿Cómo se compara nutricionalmente la calabaza butternut con el camote?
¿Se puede comer la piel de la calabaza butternut?
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