Calorías en el Pepperoni: Datos Nutricionales y Tamaños de Porción
Una porción de 1 oz (28g) de pepperoni tiene aproximadamente 138 calorías. Consulta el desglose nutricional completo con preguntas frecuentes.
El pepperoni es un embutido curado picante de origen italoamericano hecho de una mezcla de cerdo y res, sazonado con pimentón, chile, ajo y otras especias. Es el topping de pizza más popular en los Estados Unidos y contiene una cantidad concentrada de calorías, proteínas y grasa por porción. A continuación se presenta un desglose completo de la nutrición del pepperoni por tamaño de porción.
Calorías por tamaño de porción:
| Porción | Peso | Calorías | Proteína | Grasa Total | Sodio | Colesterol |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 rebanada (estándar) | ~2 g | 10 kcal | 0.4 g | 0.8 g | 46 mg | 2 mg |
| 5 rebanadas | ~10 g | 49 kcal | 2.1 g | 4.3 g | 230 mg | 9 mg |
| 1 oz | ~28 g | 138 kcal | 5.9 g | 12.1 g | 643 mg | 26 mg |
| 2 oz | ~56 g | 276 kcal | 11.8 g | 24.2 g | 1286 mg | 52 mg |
| 3.5 oz | ~100 g | 494 kcal | 21.1 g | 43.2 g | 2296 mg | 93 mg |
El pepperoni también proporciona vitamina B12, niacina, manganeso y zinc. Debido a su alto contenido de sodio y grasa saturada, es mejor consumirlo en porciones controladas.
Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Cuántas calorías añade el pepperoni a una rebanada de pizza?
Una rebanada típica de pizza tiene entre 10 y 15 rodajas de pepperoni, añadiendo aproximadamente 50-75 calorías sobre las calorías base de la pizza. El total depende del tamaño y el grosor de las rodajas, así como de si el pepperoni es estándar o del estilo más grueso "cup and char". Esto hace del pepperoni uno de los toppings de pizza más densos en calorías en comparación con las verduras.
¿Cómo se compara el pepperoni de pavo con el pepperoni regular?
El pepperoni de pavo contiene aproximadamente 70-80 calorías por porción de 1 oz, aproximadamente la mitad de las calorías del pepperoni regular de cerdo y res con 138 calorías. También es significativamente más bajo en grasa total (aproximadamente 4-5 gramos vs 12 gramos por onza) y grasa saturada. El pepperoni de pavo es un cambio práctico para quienes buscan reducir calorías mientras siguen disfrutando del sabor del pepperoni.
¿Es el pepperoni poco saludable?
El pepperoni es una carne curada procesada que es alta en sodio, grasa saturada y calorías en relación con su tamaño de porción. Comerlo ocasionalmente y en pequeñas cantidades es poco probable que cause daño, pero el consumo regular y alto de carnes procesadas se ha relacionado con riesgos aumentados para la salud. Disfrutar unas pocas rodajas en pizza o como snack es razonable, pero no debería ser un alimento básico diario en la dieta.
¿Cuánto sodio tiene el pepperoni?
Una porción de 1 oz de pepperoni contiene aproximadamente 643 mg de sodio, que es alrededor del 28% del límite diario recomendado de 2,300 mg. El contenido de sodio puede variar entre marcas, con algunas que contienen hasta 700 mg o más por onza. Las personas que controlan la presión arterial deben revisar las etiquetas y mantener las porciones pequeñas.
¿Cuántas rodajas de pepperoni hay en una onza?
Una porción estándar de 1 oz de pepperoni regular contiene aproximadamente 14-15 rodajas finas, dependiendo de la marca y el grosor. Las rodajas de pepperoni más grandes, estilo deli, son más gruesas y pesadas, por lo que se obtienen solo 4-6 rodajas por onza. Siempre revisa el tamaño de porción en la etiqueta nutricional, ya que los conteos de rodajas pueden variar significativamente entre productos.
¿Cuántas calorías añade el pepperoni a una rebanada de pizza?
¿Cómo se compara el pepperoni de pavo con el pepperoni regular?
¿Es el pepperoni poco saludable?
¿Cuánto sodio tiene el pepperoni?
¿Cuántas rodajas de pepperoni hay en una onza?
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