Calorías de un Bagel: Desglose Nutricional Completo
Un bagel mediano tiene aproximadamente 270 calorías. Consulta el desglose nutricional completo por tamaño con preguntas frecuentes de expertos.
Los bagels son un producto de pan denso con forma de anillo que se originó en las comunidades judías de Polonia. Un bagel simple hecho con harina de trigo enriquecida es una fuente concentrada de carbohidratos y proporciona proteína, hierro y vitaminas del grupo B por enriquecimiento. Aquí tienes un desglose completo de la nutrición del bagel por tamaño.
Calorías por tamaño de porción:
| Porción | Peso | Calorías | Carbohidratos | Fibra | Proteína | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 mini bagel | ~55 g | 142 kcal | 27.5 g | 1.1 g | 5.4 g | 0.9 g |
| 1 bagel mediano | ~105 g | 270 kcal | 53 g | 2.2 g | 10.5 g | 1.6 g |
| 1 bagel grande de panadería | ~130 g | 335 kcal | 65.7 g | 2.7 g | 13 g | 2 g |
| 100 g | 100 g | 257 kcal | 50.5 g | 2.1 g | 10 g | 1.5 g |
Los bagels se hierven antes de hornearse, lo que les da su característica textura densa y masticable. Aunque son bajos en grasa, su alta densidad de carbohidratos hace que las calorías se acumulen rápidamente, especialmente con untables como queso crema o mantequilla.
Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Los bagels simples y los everything tienen las mismas calorías?
Los bagels simples y los everything son muy similares en calorías. Un bagel everything (cubierto con semillas de sésamo, semillas de amapola, cebolla, ajo y sal) añade solo unas 10 a 20 calorías extra por las semillas en comparación con un bagel simple. La principal diferencia nutricional es ligeramente más grasa y sodio de las semillas y la cobertura de sal.
¿Son los bagels poco saludables?
Los bagels no son inherentemente poco saludables, pero su estructura densa y compacta significa que contienen más calorías y carbohidratos por porción que la mayoría de los panes en rebanadas. Un solo bagel mediano tiene el equivalente calórico de aproximadamente 3 a 4 rebanadas de pan. Elegir mini bagels, retirar parte de la miga interior o acompañar medio bagel con proteína puede ayudar a mantener las porciones razonables.
¿Cómo se compara un bagel con dos rebanadas de pan?
Un bagel mediano simple con aproximadamente 270 calorías tiene significativamente más calorías que dos rebanadas de pan blanco regular con unas 160 calorías. Los bagels también son más densos en carbohidratos, con aproximadamente 53 gramos comparados con 28 gramos de dos rebanadas de pan. La diferencia proviene de la textura compacta y masticable del bagel que empaca más harina en un volumen más pequeño.
¿Son los bagels integrales una mejor opción?
Los bagels integrales proporcionan más fibra (aproximadamente 4 a 5 gramos frente a 2 gramos de los simples) y nutrientes adicionales como magnesio y zinc del grano entero. El conteo calórico es generalmente similar al de los bagels simples regulares, por lo que el beneficio es principalmente la calidad nutricional en lugar de la reducción de calorías. Los bagels integrales también tienden a tener un índice glucémico más bajo, produciendo un aumento más gradual del azúcar en sangre.
¿Cuántas calorías tienen los bagels finos o planos?
Los bagels finos o planos, a veces comercializados como "bagel thins" o "bagel rounds", generalmente contienen entre 110 y 150 calorías cada uno. Proporcionan el mismo sabor y textura de bagel en un formato más ligero, reduciendo las calorías casi a la mitad en comparación con un bagel estándar. Son una opción práctica para quienes disfrutan de los bagels pero quieren controlar su ingesta calórica de forma más cuidadosa.
¿Los bagels simples y los everything tienen las mismas calorías?
¿Son los bagels poco saludables?
¿Cómo se compara un bagel con dos rebanadas de pan?
¿Son los bagels integrales una mejor opción?
¿Cuántas calorías tienen los bagels finos o planos?
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