Calorías en las Uvas: Datos Nutricionales por Tipo y Porción
Una taza de uvas tiene aproximadamente 104 calorías. Vea el desglose nutricional completo por tipo y porción con preguntas frecuentes de expertos.
Las uvas son un snack práctico y naturalmente dulce, cargado de antioxidantes, vitamina K y potasio. Sin embargo, su pequeño tamaño hace que sea fácil comer en exceso — una sola taza contiene más calorías y azúcar de lo que la mayoría de las personas esperan. Aquí se presenta el desglose nutricional completo.
Calorías por porción:
| Porción | Peso | Calorías | Carbohidratos | Azúcar | Fibra | Vitamina K |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 10 uvas | ~49 g | 34 kcal | 9 g | 8 g | 0.4 g | 8% VD |
| 1/2 taza | ~76 g | 52 kcal | 14 g | 12 g | 0.7 g | 13% VD |
| 1 taza | ~151 g | 104 kcal | 27 g | 23 g | 1.4 g | 25% VD |
| 100 g | 100 g | 69 kcal | 18 g | 16 g | 0.9 g | 17% VD |
Uvas rojas vs verdes (por taza):
| Tipo | Calorías | Azúcar | Antioxidante principal |
|---|---|---|---|
| Roja/púrpura | 104 kcal | 23 g | Resveratrol, antocianinas |
| Verde | 104 kcal | 23 g | Catequinas, quercetina |
El contenido calórico y de azúcar es esencialmente el mismo entre los colores. La diferencia principal está en el perfil de antioxidantes.
Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Cuántas calorías tiene una taza de uvas?
Una taza de uvas (aproximadamente 151 gramos) contiene alrededor de 104 calorías. Proporciona 27 gramos de carbohidratos, 23 gramos de azúcar natural y 1.4 gramos de fibra. Las uvas también aportan el 25% de tu vitamina K diaria y el 6% de tu potasio diario por taza.
¿Las uvas tienen mucho azúcar?
Sí, las uvas se encuentran entre las frutas con mayor contenido de azúcar. Contienen aproximadamente 16 gramos de azúcar por 100 gramos — más que las manzanas (10 g), las naranjas (9 g) y las fresas (5 g). Su pequeño tamaño hace fácil consumir grandes cantidades rápidamente. Para un mejor control de porciones, sirve media taza previamente medida en lugar de comer directamente de la bolsa.
¿Las uvas rojas o las verdes son más saludables?
Ambas son nutricionalmente similares en términos de calorías, azúcar y vitaminas. Las uvas rojas y púrpuras contienen resveratrol y antocianinas — antioxidantes relacionados con la salud del corazón y la longevidad. Las uvas verdes contienen catequinas y quercetina. Si eliges por contenido de antioxidantes, las uvas rojas tienen una ligera ventaja, pero ambas son opciones saludables.
¿Las uvas congeladas son un snack saludable?
Las uvas congeladas son un excelente snack bajo en calorías. La congelación no altera significativamente su contenido nutricional, y la temperatura fría ralentiza la velocidad al comer, promoviendo naturalmente el control de porciones. Tienen una textura similar al sorbete que satisface los antojos de dulce. Unas 20 uvas congeladas son aproximadamente 70 calorías.
¿Las uvas ayudan a la salud del corazón?
Las investigaciones relacionan consistentemente el consumo de uvas con una mejora de la salud cardiovascular. Los polifenoles de las uvas — especialmente el resveratrol de las uvas rojas — ayudan a reducir la presión arterial, disminuir la oxidación del colesterol LDL y mejorar la función de los vasos sanguíneos. Los estudios demuestran que consumir uvas o productos de uva diariamente puede reducir la presión arterial sistólica entre 4 y 6 mmHg.
¿Cuántas calorías tiene una taza de uvas?
¿Las uvas tienen mucho azúcar?
¿Las uvas rojas o las verdes son más saludables?
¿Las uvas congeladas son un snack saludable?
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