Calorías en un Caqui: Desglose Nutricional Completo
Un caqui mediano tiene aproximadamente 118 calorías. Vea el desglose nutricional completo por tipo y porción con preguntas frecuentes de expertos.
Los caquis son frutas dulces con sabor a miel, originarias del este de Asia y ahora cultivadas en todo el mundo. Los dos tipos principales — Fuyu (firme, se come como una manzana) y Hachiya (suave, astringente hasta que está completamente maduro) — tienen perfiles nutricionales similares. Los caquis son ricos en vitamina A, vitamina C, manganeso y compuestos tánicos únicos.
Calorías por porción:
| Porción | Peso | Calorías | Carbohidratos | Azúcar | Fibra | Vitamina A |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 mediano (japonés) | ~168 g | 118 kcal | 31 g | 21 g | 6.0 g | 27% VD |
| 1 pequeño (japonés) | ~120 g | 84 kcal | 22 g | 15 g | 4.3 g | 19% VD |
| 1 caqui americano | ~25 g | 32 kcal | 8 g | — | 1.6 g | 6% VD |
| 100 g (japonés) | 100 g | 70 kcal | 19 g | 13 g | 3.6 g | 16% VD |
Los caquis tienen un impresionante contenido de fibra — una fruta mediana proporciona aproximadamente 6 gramos, lo que equivale al 21% del valor diario. También contienen taninos con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Cuántas calorías tiene un caqui?
Un caqui japonés mediano (aproximadamente 168 gramos) contiene alrededor de 118 calorías. Proporciona 31 gramos de carbohidratos, 21 gramos de azúcar natural y 6 gramos de fibra dietética. Los caquis también son una buena fuente de vitamina A (27% VD) y manganeso (15% VD).
¿Cuál es la diferencia entre los caquis Fuyu y Hachiya?
Los caquis Fuyu son achatados y con forma de tomate, y se pueden comer estando aún firmes — tienen un sabor suave y dulce similar a una pera. Los caquis Hachiya tienen forma de bellota y son extremadamente astringentes cuando están verdes debido a su alto contenido de taninos. Deben estar completamente blandos y maduros para comerlos, momento en el que se vuelven muy dulces y con consistencia de mermelada. Nutricionalmente, ambos tipos son similares.
¿Los caquis son buenos para la digestión?
Los caquis son excelentes para la digestión gracias a su alto contenido de fibra — 6 gramos por fruta mediana, incluyendo tipos solubles e insolubles. La fibra soluble (pectina) actúa como prebiótico que alimenta las bacterias beneficiosas del intestino. Sin embargo, comer grandes cantidades de caquis verdes con el estómago vacío puede causar bezoares (masas duras) debido a los taninos que reaccionan con el ácido estomacal.
¿Los caquis tienen mucho azúcar?
Los caquis están en el lado más alto en cuanto a azúcar de frutas, con aproximadamente 13 gramos por 100 gramos y 21 gramos por fruta mediana. Sin embargo, los 6 gramos de fibra por fruta ayudan a moderar la respuesta glucémica. Los caquis tienen un índice glucémico moderado de alrededor de 50. Las personas que controlan su consumo de azúcar deben ser conscientes del tamaño de las porciones.
¿Cómo saber cuándo un caqui está maduro?
Los caquis Fuyu están listos para comer cuando están firmes con un color naranja intenso — similar a cómo comerías una manzana. Los caquis Hachiya deben estar extremadamente blandos, casi gelatinosos, antes de comerlos. Si muerdes un Hachiya verde, los taninos causarán una astringencia extremadamente desagradable que seca la boca. Para acelerar la maduración, coloca los caquis Hachiya en una bolsa de papel con un plátano durante 2–3 días.
¿Cuántas calorías tiene un caqui?
¿Cuál es la diferencia entre los caquis Fuyu y Hachiya?
¿Los caquis son buenos para la digestión?
¿Los caquis tienen mucho azúcar?
¿Cómo saber cuándo un caqui está maduro?
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