Calorías en el Queso Cottage: Desglose Nutricional Completo
¿Cuántas calorías tiene el queso cottage? Desglose por porción con datos nutricionales completos y preguntas frecuentes.
El queso cottage es un queso fresco de sabor suave conocido por su alto contenido de proteína y versatilidad tanto en platos dulces como salados. Está disponible en varias variedades de grasa láctea, cada una ofreciendo un equilibrio diferente de calorías y grasa mientras mantiene una impresionante proporción de proteína por caloría. Aquí tienes un desglose completo de la nutrición del queso cottage por tamaño de porción.
Calorías por tamaño de porción:
| Porción | Peso | Calorías | Proteína | Grasa Total | Carbohidratos | Calcio |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1/2 taza (1% grasa láctea) | ~113 g | 81 kcal | 14 g | 1.2 g | 3.4 g | 69 mg |
| 1 taza (1% grasa láctea) | ~226 g | 163 kcal | 28 g | 2.3 g | 6.2 g | 138 mg |
| 1/2 taza (2% grasa láctea) | ~113 g | 92 kcal | 13.1 g | 2.6 g | 4.1 g | 95 mg |
| 1 taza (2% grasa láctea) | ~226 g | 183 kcal | 26.2 g | 5.1 g | 8.2 g | 190 mg |
| 1/2 taza (4% grasa láctea) | ~113 g | 111 kcal | 12.5 g | 4.8 g | 3.8 g | 83 mg |
| 1 taza (4% grasa láctea) | ~226 g | 222 kcal | 25 g | 9.7 g | 7.6 g | 166 mg |
| 100 g (2% grasa láctea) | 100 g | 81 kcal | 11.6 g | 2.3 g | 3.6 g | 84 mg |
El queso cottage también es una buena fuente de vitaminas del grupo B, fósforo y selenio. Su alto contenido de proteína y relativamente bajo contenido calórico lo convierten en una opción popular entre personas enfocadas en la construcción muscular y el control de peso.
Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Cuánta proteína tiene el queso cottage por taza?
Una porción de una taza de queso cottage al 2% de grasa láctea contiene aproximadamente 26 gramos de proteína, mientras que la variedad al 1% proporciona alrededor de 28 gramos. Esto convierte al queso cottage en uno de los alimentos lácteos con mayor contenido de proteína disponibles, rivalizando con el yogur griego en densidad proteica.
¿Cuál es la diferencia entre el queso cottage al 1%, 2% y 4%?
El porcentaje se refiere al contenido de grasa láctea por peso. Una taza de queso cottage al 1% tiene aproximadamente 163 calorías y 2.3 gramos de grasa, el del 2% tiene aproximadamente 183 calorías y 5.1 gramos de grasa, y el del 4% (grasa completa) tiene aproximadamente 222 calorías y 9.7 gramos de grasa. El contenido de proteína es similar en las tres variedades, por lo que elegir versiones más bajas en grasa principalmente reduce la ingesta de calorías y grasa.
¿Es bueno el queso cottage para perder peso?
El queso cottage es ampliamente considerado un excelente alimento para perder peso debido a su alto contenido de proteína y su densidad calórica relativamente baja. La proteína promueve la saciedad y ayuda a preservar la masa muscular durante la restricción calórica. Una taza de queso cottage al 1% aporta 28 gramos de proteína por solo 163 calorías.
¿Cómo se compara el queso cottage con el yogur griego?
Ambos son opciones lácteas altas en proteína, pero el queso cottage generalmente proporciona un poco más de proteína por porción. Una taza de queso cottage al 2% tiene aproximadamente 26 gramos de proteína y 183 calorías, mientras que una taza de yogur griego descremado tiene aproximadamente 23 gramos de proteína y 130 calorías. El queso cottage tiende a tener más sodio, mientras que el yogur griego típicamente contiene más calcio por porción.
¿El queso cottage es alto en sodio?
El queso cottage es moderadamente alto en sodio, con una porción de una taza al 2% de grasa láctea conteniendo aproximadamente 700 a 750 mg de sodio. El sodio se añade durante la producción para mejorar el sabor y ayudar en la formación de la cuajada. Las variedades bajas en sodio están disponibles y típicamente contienen aproximadamente un 50% menos de sodio que las versiones regulares.
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