Crea un Plan de Comidas de 1800 Calorías: Plan Completo de 7 Días con Macros
Un plan de comidas completo de 7 días con 1800 calorías, desgloses de macros para cada comida, variaciones entre días de entrenamiento y de descanso, y pautas sobre a quién le conviene mejor este nivel calórico.
Un plan de comidas de 1800 calorías es ideal para una gran parte de la población. Proporciona suficiente energía para las actividades diarias y el ejercicio moderado, al mismo tiempo que genera un déficit calórico significativo para la pérdida de grasa. Este plan ofrece un menú completo de 7 días con porciones exactas, desgloses de macros y variaciones entre días de entrenamiento y de descanso.
A diferencia de las dietas extremadamente bajas en calorías, las 1800 calorías permiten disfrutar de comidas satisfactorias, suficiente proteína para preservar la masa muscular y la flexibilidad dietética necesaria para mantenerlo a largo plazo. Las Guías Alimentarias para los Estadounidenses 2020-2025 identifican entre 1800 y 2000 calorías como el requerimiento energético estimado para mujeres adultas sedentarias de 26 a 50 años, lo que convierte este plan en un déficit moderado para mujeres activas y un leve déficit para hombres de tamaño promedio.
¿Para Quién es Mejor un Plan de 1800 Calorías?
Este nivel calórico crea un déficit efectivo para:
- Mujeres activas (que hacen ejercicio de 3 a 5 veces por semana) con un TDEE de aproximadamente 2100-2300 calorías.
- Hombres de tamaño promedio (5'8"-5'11" / 173-180 cm) con un estilo de vida sedentario o ligeramente activo y un TDEE alrededor de 2200-2400 calorías.
- Mujeres más altas o más activas que estarían subalimentadas con 1200-1500 calorías.
- Cualquiera que esté aumentando desde una dieta de menor caloría como parte de un plan de reversión.
Un documento de posición de 2014 de la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva recomienda una pérdida de peso semanal de no más del 0.5-1.0% del peso corporal para preservar la masa muscular. Para una persona de 75 kg, eso significa un déficit de 400-700 calorías por día. Con 1800 calorías, esto se alinea bien con alguien cuyo TDEE es de 2200-2500.
Este plan probablemente no será suficiente para:
- Hombres de más de 6'0" que hacen ejercicio regularmente (considerar 2000-2500).
- Atletas competitivos o aquellos que entrenan intensamente más de 5 días por semana.
- Trabajadores manuales con altas demandas físicas.
Objetivos de Macros para Este Plan
| Macro | Objetivo Diario | % de Calorías | Justificación |
|---|---|---|---|
| Proteína | 140-155g | 31-34% | Apoya la retención muscular durante el déficit (Phillips & Van Loon, 2011) |
| Carbohidratos | 170-200g | 38-44% | Proporciona energía para el rendimiento y la recuperación en el entrenamiento |
| Grasas | 50-60g | 25-30% | Mantiene la salud hormonal y la saciedad |
| Fibra | 28-35g | — | Apoya la salud digestiva y la sensación de saciedad |
La proteína se establece en aproximadamente 1.8-2.0g por kg de peso corporal para una persona de 75 kg, de acuerdo con las recomendaciones de un metaanálisis de 2018 en el British Journal of Sports Medicine para optimizar la composición corporal durante la restricción energética.
Plan Completo de Comidas de 1800 Calorías para 7 Días
Día 1
Desayuno — Revuelto de Espinacas y Feta (420 cal)
| Ingrediente | Cantidad | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Huevos enteros | 3 grandes | 216 | 18g | 1.2g | 15g |
| Espinacas | 60g | 14 | 1.7g | 2.2g | 0.2g |
| Queso feta (desmenuzado) | 20g | 53 | 3.6g | 0.8g | 4.2g |
| Pan integral tostado | 2 rebanadas (60g) | 140 | 6g | 26g | 2g |
| Total | 423 | 29.3g | 30.2g | 21.4g |
Snack 1 — Yogur Griego con Almendras (200 cal)
| Ingrediente | Cantidad | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Yogur griego sin grasa | 170g | 110 | 19g | 7g | 0.4g |
| Almendras (enteras) | 15g | 87 | 3.2g | 1.6g | 7.5g |
| Total | 197 | 22.2g | 8.6g | 7.9g |
Almuerzo — Tazón de Granos con Pollo a la Parrilla (480 cal)
| Ingrediente | Cantidad | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Pechuga de pollo (a la parrilla) | 150g | 248 | 46g | 0g | 5.4g |
| Quinoa (cocida) | 100g | 120 | 4.4g | 21g | 1.9g |
| Batata asada | 80g | 69 | 1.3g | 16g | 0.1g |
| Mezcla de hojas verdes | 50g | 10 | 0.9g | 1.5g | 0.1g |
| Aderezo de aceite de oliva | 8ml | 64 | 0g | 0g | 7.2g |
| Total | 511 | 52.6g | 38.5g | 14.7g |
Snack 2 — Manzana con Mantequilla de Maní (220 cal)
| Ingrediente | Cantidad | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Manzana mediana | 1 (180g) | 94 | 0.5g | 25g | 0.3g |
| Mantequilla de maní natural | 20g | 118 | 5g | 3.6g | 10g |
| Total | 212 | 5.5g | 28.6g | 10.3g |
Cena — Salmón con Verduras Asadas y Arroz (480 cal)
| Ingrediente | Cantidad | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Filete de salmón | 140g | 291 | 33g | 0g | 17g |
| Arroz integral (cocido) | 100g | 117 | 2.5g | 25g | 0.8g |
| Brócoli (asado) | 100g | 34 | 3g | 7g | 0.4g |
| Pimiento (asado) | 60g | 15 | 0.5g | 3.6g | 0.1g |
| Jugo de limón | 10ml | 3 | 0.1g | 0.9g | 0g |
| Total | 460 | 39.1g | 36.5g | 18.3g |
Totales del Día 1: 1,803 cal | 149g proteína | 142g carbohidratos | 73g grasas
Día 2
Desayuno — Avena Proteica de Noche (400 cal)
| Ingrediente | Cantidad | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Avena enrollada | 50g | 190 | 5.9g | 32g | 3.4g |
| Proteína de suero en polvo | 25g | 98 | 20g | 2g | 1.2g |
| Leche de almendra sin azúcar | 200ml | 26 | 1g | 0.4g | 2g |
| Plátano (en rodajas) | 80g | 71 | 0.9g | 18g | 0.3g |
| Semillas de chía | 8g | 39 | 1.4g | 3.4g | 2.5g |
| Total | 424 | 29.2g | 55.8g | 9.4g |
Snack 1 — Rollitos de Pavo y Queso (170 cal)
| Ingrediente | Cantidad | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Pechuga de pavo (fiambre) | 80g | 80 | 16g | 1.2g | 1g |
| Queso en tiras bajo en grasa | 1 pieza (28g) | 50 | 6g | 1g | 2.5g |
| Zanahorias baby | 50g | 21 | 0.5g | 5g | 0.1g |
| Total | 151 | 22.5g | 7.2g | 3.6g |
Almuerzo — Ensalada de Atún y Frijoles Blancos (450 cal)
| Ingrediente | Cantidad | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Atún enlatado (en agua, escurrido) | 140g | 145 | 33g | 0g | 1g |
| Frijoles blancos (enlatados, escurridos) | 80g | 88 | 6g | 16g | 0.4g |
| Mezcla de hojas verdes | 60g | 12 | 1.1g | 1.8g | 0.2g |
| Tomates cherry | 60g | 11 | 0.5g | 2.3g | 0.1g |
| Cebolla roja (picada) | 20g | 8 | 0.2g | 1.8g | 0g |
| Aceite de oliva | 10ml | 80 | 0g | 0g | 9g |
| Vinagre balsámico | 10ml | 9 | 0.1g | 1.8g | 0g |
| Pita integral | 1 pequeña (30g) | 85 | 3g | 17g | 0.5g |
| Total | 438 | 43.9g | 40.7g | 11.2g |
Snack 2 — Batido de Proteína (180 cal)
| Ingrediente | Cantidad | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Proteína de suero en polvo | 30g | 120 | 24g | 2g | 1.5g |
| Leche de almendra sin azúcar | 250ml | 33 | 1.3g | 0.5g | 2.5g |
| Fresas congeladas | 50g | 16 | 0.3g | 3.9g | 0.2g |
| Total | 169 | 25.6g | 6.4g | 4.2g |
Cena — Salteado de Carne Magra (480 cal)
| Ingrediente | Cantidad | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Solomillo de res (en rodajas, cocido) | 150g | 260 | 39g | 0g | 11g |
| Brócoli | 80g | 27 | 2.4g | 5.6g | 0.3g |
| Pimiento | 60g | 15 | 0.5g | 3.6g | 0.1g |
| Guisantes | 60g | 25 | 1.7g | 4.4g | 0.1g |
| Arroz integral (cocido) | 100g | 117 | 2.5g | 25g | 0.8g |
| Salsa de soja (bajo en sodio) | 15ml | 8 | 0.8g | 0.8g | 0g |
| Aceite de sésamo | 5ml | 40 | 0g | 0g | 4.5g |
| Ajo y jengibre | 5g cada uno | 12 | 0.3g | 2.5g | 0.1g |
| Total | 504 | 47.2g | 41.9g | 16.9g |
Totales del Día 2: 1,686 cal | 168g proteína | 152g carbohidratos | 45g grasas
Restante: ~114 cal. Agrega una cucharada de miel a tu avena (64 cal) y 5g adicionales de almendras a tu snack de yogur (29 cal).
Día 3
Desayuno — Muffins de Huevo y Verduras + Fruta (380 cal)
| Ingrediente | Cantidad | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Huevos enteros | 4 grandes | 288 | 24g | 1.6g | 20g |
| Espinacas | 40g | 9 | 1.1g | 1.5g | 0.2g |
| Pimiento (picado) | 40g | 10 | 0.3g | 2.4g | 0.1g |
| Cebolla (picada) | 20g | 8 | 0.2g | 1.8g | 0g |
| Plátano | 1 mediano (118g) | 105 | 1.3g | 27g | 0.4g |
| Total | 420 | 26.9g | 34.3g | 20.7g |
Snack 1 — Requesón y Bayas (180 cal)
| Ingrediente | Cantidad | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Requesón bajo en grasa | 150g | 108 | 18g | 4.5g | 1.5g |
| Frambuesas | 60g | 31 | 0.7g | 7.2g | 0.4g |
| Total | 139 | 18.7g | 11.7g | 1.9g |
Almuerzo — Wrap César de Pollo (460 cal)
| Ingrediente | Cantidad | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Pechuga de pollo (a la parrilla, en rodajas) | 140g | 231 | 43g | 0g | 5g |
| Tortilla integral | 1 grande (60g) | 170 | 5g | 28g | 4g |
| Lechuga romana | 50g | 8 | 0.6g | 1.6g | 0.1g |
| Queso parmesano (en lascas) | 10g | 42 | 3.6g | 0.3g | 2.8g |
| Aderezo César ligero | 15ml | 25 | 0.3g | 1.5g | 2g |
| Total | 476 | 52.5g | 31.4g | 13.9g |
Snack 2 — Tostada de Arroz con Aguacate (180 cal)
| Ingrediente | Cantidad | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Tortas de arroz | 2 | 70 | 1.6g | 15g | 0.4g |
| Aguacate | 40g | 64 | 0.8g | 3.4g | 5.9g |
| Condimento de bagel | 3g | 15 | 0.5g | 0.7g | 0.7g |
| Jugo de limón | 5ml | 1 | 0g | 0.4g | 0g |
| Total | 150 | 2.9g | 19.5g | 7g |
Cena — Bacalao al Horno con Papas y Judías Verdes (500 cal)
| Ingrediente | Cantidad | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Filete de bacalao | 200g | 186 | 42g | 0g | 1.2g |
| Papas baby (asadas) | 150g | 116 | 3g | 27g | 0.2g |
| Judías verdes (al vapor) | 120g | 37 | 2.2g | 8g | 0.2g |
| Aceite de oliva | 8ml | 64 | 0g | 0g | 7.2g |
| Limón y hierbas | — | 8 | 0.2g | 1.5g | 0.1g |
| Total | 411 | 47.4g | 36.5g | 8.9g |
Totales del Día 3: 1,596 cal | 148g proteína | 133g carbohidratos | 52g grasas
Restante: ~204 cal. Un puñado de nueces mixtas de 30g (174 cal) y un trozo de chocolate negro (10g, 53 cal) completan el día.
Día 4
Desayuno — Batido de Proteínas (400 cal)
| Ingrediente | Cantidad | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Proteína de suero en polvo | 30g | 120 | 24g | 2g | 1.5g |
| Plátano congelado | 100g | 89 | 1.1g | 23g | 0.3g |
| Espinacas congeladas | 40g | 9 | 1.1g | 1.5g | 0.2g |
| Mantequilla de maní natural | 15g | 88 | 3.8g | 2.7g | 7.5g |
| Leche de almendra sin azúcar | 250ml | 33 | 1.3g | 0.5g | 2.5g |
| Avena | 20g | 76 | 2.4g | 12.8g | 1.4g |
| Total | 415 | 33.7g | 42.5g | 13.4g |
Snack 1 — Huevos Duros y Verduras (160 cal)
| Ingrediente | Cantidad | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Huevos duros | 2 medianos | 140 | 12g | 0.8g | 10g |
| Tomates cherry | 60g | 11 | 0.5g | 2.3g | 0.1g |
| Total | 151 | 12.5g | 3.1g | 10.1g |
Almuerzo — Tazón de Pavo y Frijoles Negros (470 cal)
| Ingrediente | Cantidad | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Pavo molido magro (cocido) | 130g | 195 | 32.5g | 0g | 7.8g |
| Frijoles negros (enlatados, escurridos) | 80g | 88 | 6g | 15g | 0.4g |
| Arroz integral (cocido) | 80g | 94 | 2g | 20g | 0.6g |
| Salsa | 50g | 17 | 0.8g | 3.8g | 0g |
| Aguacate | 30g | 48 | 0.6g | 2.6g | 4.4g |
| Lechuga rallada | 30g | 4 | 0.4g | 0.7g | 0.1g |
| Total | 446 | 42.3g | 42.1g | 13.3g |
Snack 2 — Edamame (120 cal)
| Ingrediente | Cantidad | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Edamame (desgranado) | 100g | 121 | 11g | 8g | 5g |
| Sal marina | pizca | 0 | 0g | 0g | 0g |
| Total | 121 | 11g | 8g | 5g |
Cena — Muslos de Pollo con Hierbas y Verduras (500 cal)
| Ingrediente | Cantidad | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Muslo de pollo (sin piel) | 160g | 237 | 35g | 0g | 10.7g |
| Batata (asada) | 120g | 103 | 2g | 24g | 0.1g |
| Espárragos | 100g | 20 | 2.2g | 3.7g | 0.1g |
| Aceite de oliva | 7ml | 56 | 0g | 0g | 6.3g |
| Mezcla de hierbas y ajo | — | 10 | 0.3g | 2g | 0.2g |
| Total | 426 | 39.5g | 29.7g | 17.4g |
Totales del Día 4: 1,559 cal | 139g proteína | 125g carbohidratos | 59g grasas
Restante: ~241 cal. Un plátano (105 cal) con 25g de mantequilla de maní (148 cal) como snack nocturno funciona bien.
Día 5
Desayuno — Burrito de Desayuno (430 cal)
| Ingrediente | Cantidad | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Huevos enteros | 2 grandes | 144 | 12g | 0.8g | 10g |
| Claras de huevo | 60g (2 claras) | 31 | 6.6g | 0.5g | 0.1g |
| Tortilla integral | 1 mediana (45g) | 128 | 3.8g | 21g | 3g |
| Frijoles negros | 40g | 44 | 3g | 7.5g | 0.2g |
| Salsa | 30g | 10 | 0.5g | 2.3g | 0g |
| Queso cheddar (rallado) | 15g | 60 | 3.5g | 0.2g | 5g |
| Total | 417 | 29.4g | 32.3g | 18.3g |
Snack 1 — Barrita de Proteína (200 cal)
| Ingrediente | Cantidad | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Barrita de proteína (ej., Barebells, ONE) | 1 barrita | 200 | 20g | 20g | 7g |
| Total | 200 | 20g | 20g | 7g |
Almuerzo — Tazón de Poke de Camarones (460 cal)
| Ingrediente | Cantidad | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Camarones cocidos | 160g | 160 | 32g | 1.2g | 1.6g |
| Arroz sushi (cocido) | 100g | 130 | 2.7g | 28g | 0.3g |
| Pepino (picado) | 60g | 9 | 0.4g | 2.2g | 0.1g |
| Edamame (desgranado) | 40g | 48 | 4.4g | 3.2g | 2g |
| Aguacate | 30g | 48 | 0.6g | 2.6g | 4.4g |
| Salsa de soja (bajo en sodio) | 10ml | 5 | 0.5g | 0.5g | 0g |
| Semillas de sésamo | 5g | 29 | 0.9g | 1.2g | 2.5g |
| Total | 429 | 41.5g | 38.9g | 10.9g |
Snack 2 — Verduras y Hummus (150 cal)
| Ingrediente | Cantidad | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Hummus | 40g | 80 | 3g | 6g | 5g |
| Palitos de zanahoria | 60g | 25 | 0.6g | 5.7g | 0.1g |
| Rodajas de pepino | 60g | 9 | 0.4g | 2.2g | 0.1g |
| Tiras de pimiento | 40g | 10 | 0.3g | 2.4g | 0.1g |
| Total | 124 | 4.3g | 16.3g | 5.3g |
Cena — Solomillo de Cerdo con Verduras Asadas (500 cal)
| Ingrediente | Cantidad | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Solomillo de cerdo (cocido) | 170g | 243 | 42g | 0g | 7g |
| Coles de Bruselas asadas | 120g | 52 | 4g | 11g | 0.4g |
| Calabaza butternut (asada) | 100g | 45 | 1g | 12g | 0.1g |
| Aceite de oliva | 8ml | 64 | 0g | 0g | 7.2g |
| Glaseado balsámico | 10ml | 20 | 0.1g | 4.5g | 0g |
| Total | 424 | 47.1g | 27.5g | 14.7g |
Totales del Día 5: 1,594 cal | 142g proteína | 135g carbohidratos | 56g grasas
Restante: ~206 cal. Un vaso de leche (250ml, 149 cal) y un pequeño trozo de fruta (60 cal) completan el día.
Día 6
Desayuno — Panqueques de Requesón (400 cal)
| Ingrediente | Cantidad | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Requesón bajo en grasa | 200g | 144 | 24g | 6g | 2g |
| Harina de avena | 30g | 114 | 4g | 19g | 2g |
| Claras de huevo | 60g | 31 | 6.6g | 0.5g | 0.1g |
| Arándanos (como cobertura) | 80g | 46 | 0.6g | 11.5g | 0.3g |
| Jarabe sin azúcar | 20ml | 7 | 0g | 3g | 0g |
| Total | 342 | 35.2g | 40g | 4.4g |
Snack 1 — Mezcla de Frutos Secos (200 cal)
| Ingrediente | Cantidad | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Almendras | 12g | 70 | 2.5g | 1.3g | 6g |
| Arándanos secos | 10g | 31 | 0g | 8.2g | 0.1g |
| Chips de chocolate negro | 8g | 43 | 0.5g | 5g | 2.8g |
| Semillas de calabaza | 8g | 44 | 2.4g | 0.4g | 4g |
| Total | 188 | 5.4g | 14.9g | 12.9g |
Almuerzo — Tazón Mediterráneo de Lentejas (480 cal)
| Ingrediente | Cantidad | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Lentejas verdes (cocidas) | 150g | 165 | 13.5g | 27g | 0.6g |
| Pechuga de pollo (a la parrilla, en cubos) | 100g | 165 | 31g | 0g | 3.6g |
| Tomates cherry | 60g | 11 | 0.5g | 2.3g | 0.1g |
| Pepino (picado) | 50g | 8 | 0.3g | 1.8g | 0.1g |
| Queso feta | 20g | 53 | 3.6g | 0.8g | 4.2g |
| Aceite de oliva | 7ml | 56 | 0g | 0g | 6.3g |
| Jugo de limón y orégano | — | 5 | 0.1g | 1g | 0g |
| Total | 463 | 49g | 32.9g | 14.9g |
Snack 2 — Apio con Mantequilla de Almendra (160 cal)
| Ingrediente | Cantidad | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Palitos de apio | 100g | 14 | 0.7g | 3g | 0.2g |
| Mantequilla de almendra | 20g | 130 | 4.2g | 3.8g | 11g |
| Total | 144 | 4.9g | 6.8g | 11.2g |
Cena — Pechuga de Pollo al Horno con Puré de Batata (500 cal)
| Ingrediente | Cantidad | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Pechuga de pollo (al horno) | 170g | 281 | 52g | 0g | 6.1g |
| Batata (machacada) | 150g | 129 | 2.4g | 30g | 0.2g |
| Brócoli al vapor | 120g | 41 | 3.6g | 8.4g | 0.5g |
| Aceite de oliva | 5ml | 40 | 0g | 0g | 4.5g |
| Ajo y hierbas | — | 8 | 0.2g | 1.5g | 0.1g |
| Total | 499 | 58.2g | 39.9g | 11.4g |
Totales del Día 6: 1,636 cal | 153g proteína | 135g carbohidratos | 55g grasas
Restante: ~164 cal. Una torta de arroz (35 cal) con 20g de mantequilla de maní (118 cal) te lleva al objetivo.
Día 7
Desayuno — Tostada de Salmón Ahumado (420 cal)
| Ingrediente | Cantidad | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Pan integral | 2 rebanadas (60g) | 140 | 6g | 26g | 2g |
| Salmón ahumado | 80g | 93 | 16g | 0g | 3.2g |
| Queso crema (ligero) | 20g | 30 | 2g | 1.3g | 2g |
| Alcaparras | 5g | 1 | 0.1g | 0.2g | 0g |
| Huevo (pochado) | 1 grande | 72 | 6g | 0.4g | 5g |
| Rúcula | 20g | 5 | 0.5g | 0.7g | 0.1g |
| Total | 341 | 30.6g | 28.6g | 12.3g |
Snack 1 — Batido de Proteína (180 cal)
| Ingrediente | Cantidad | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Proteína de suero | 30g | 120 | 24g | 2g | 1.5g |
| Leche de almendra sin azúcar | 200ml | 26 | 1g | 0.4g | 2g |
| Arándanos congelados | 40g | 23 | 0.3g | 5.7g | 0.2g |
| Total | 169 | 25.3g | 8.1g | 3.7g |
Almuerzo — Sopa de Pollo y Verduras con Pan (460 cal)
| Ingrediente | Cantidad | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Pechuga de pollo (en cubos) | 130g | 215 | 40g | 0g | 4.7g |
| Papa (en cubos) | 80g | 62 | 1.6g | 14g | 0.1g |
| Zanahoria (picada) | 50g | 21 | 0.5g | 5g | 0.1g |
| Apio (picado) | 40g | 6 | 0.3g | 1.2g | 0g |
| Caldo de pollo (bajo en sodio) | 300ml | 15 | 2g | 1g | 0g |
| Pan integral | 1 pequeño (35g) | 90 | 3g | 17g | 1g |
| Total | 409 | 47.4g | 38.2g | 5.9g |
Snack 2 — Dátiles con Nueces (180 cal)
| Ingrediente | Cantidad | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Dátiles Medjool | 2 (40g) | 111 | 0.7g | 30g | 0.1g |
| Nueces | 10g | 65 | 1.5g | 1.4g | 6.5g |
| Total | 176 | 2.2g | 31.4g | 6.6g |
Cena — Brochetas de Res y Verduras (480 cal)
| Ingrediente | Cantidad | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Solomillo de res (en cubos) | 150g | 260 | 39g | 0g | 11g |
| Calabacín (en trozos) | 80g | 14 | 1g | 2.5g | 0.2g |
| Pimiento (en trozos) | 60g | 15 | 0.5g | 3.6g | 0.1g |
| Cebolla roja (en gajos) | 40g | 16 | 0.4g | 3.7g | 0g |
| Couscous (cocido) | 80g | 90 | 3g | 18g | 0.2g |
| Aceite de oliva | 7ml | 56 | 0g | 0g | 6.3g |
| Tzatziki | 20g | 15 | 0.8g | 1g | 1g |
| Total | 466 | 44.7g | 28.8g | 18.8g |
Totales del Día 7: 1,561 cal | 150g proteína | 135g carbohidratos | 47g grasas
Restante: ~239 cal. Un yogur griego (130 cal) con granola (20g, 90 cal) completa el día.
Tabla Resumen Semanal
| Día | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Día 1 | 1,803 | 149g | 142g | 73g |
| Día 2 | 1,686 | 168g | 152g | 45g |
| Día 3 | 1,596 | 148g | 133g | 52g |
| Día 4 | 1,559 | 139g | 125g | 59g |
| Día 5 | 1,594 | 142g | 135g | 56g |
| Día 6 | 1,636 | 153g | 135g | 55g |
| Día 7 | 1,561 | 150g | 135g | 47g |
| Promedio | 1,634 | 150g | 137g | 55g |
Cada día está estructurado ligeramente por debajo del objetivo para tener en cuenta aceites de cocina, salsas y pequeñas adiciones. Utiliza las calorías restantes de manera flexible cada día.
Cómo Ajustar para Días de Entrenamiento vs Días de Descanso
Con 1800 calorías, tienes suficiente margen para ajustar tus macros según tu horario de entrenamiento. Este enfoque, respaldado por investigaciones del Dr. Eric Helms y el marco de Muscle and Strength Pyramid, aumenta los carbohidratos en los días de entrenamiento y las grasas ligeramente en los días de descanso.
Ajustes para Días de Entrenamiento (+100 cal)
En los días en que levantas pesas o realizas cardio intenso, agrega aproximadamente 100 calorías de carbohidratos:
| Ajuste | Ejemplo |
|---|---|
| Agrega 40g de arroz cocido al almuerzo | +47 cal, +10g carbohidratos |
| Agrega un plátano mediano post-entrenamiento | +105 cal, +27g carbohidratos |
| Cambia el snack de día de descanso por una torta de arroz con miel | +70 cal, +17g carbohidratos |
| Usa una porción ligeramente más grande de batata en la cena | +35 cal, +8g carbohidratos |
Objetivos para días de entrenamiento: ~1900 cal | 145g proteína | 200g carbohidratos | 50g grasas
Ajustes para Días de Descanso (-100 cal)
En los días de descanso, reduce ligeramente los carbohidratos y aumenta las grasas para mayor saciedad:
| Ajuste | Ejemplo |
|---|---|
| Omite la fruta post-entrenamiento | -105 cal, -27g carbohidratos |
| Reemplaza el arroz con verduras adicionales | -80 cal, -17g carbohidratos |
| Agrega 10g adicionales de nueces a un snack | +58 cal, +5g grasas |
| Usa yogur griego entero en lugar de sin grasa | +40 cal, +4g grasas |
Objetivos para días de descanso: ~1700 cal | 150g proteína | 150g carbohidratos | 60g grasas
Esto crea un ciclo calórico semanal que promedia aproximadamente 1800 calorías mientras optimiza la energía alrededor de tus sesiones de entrenamiento.
Cómo Rastrear Este Plan de Manera Precisa
Los planes de comidas solo funcionan si los sigues con precisión, y la precisión requiere un seguimiento confiable. Estimar porciones a ojo suele llevar a subestimar la ingesta real entre un 20-40%, según un estudio de 2013 en el British Medical Journal.
Nutrola facilita el seguimiento de este plan. Toma fotografías de tus comidas para obtener estimaciones instantáneas de macros con inteligencia artificial, escanea códigos de barras para productos envasados o importa recetas directamente de redes sociales. La base de datos de alimentos está verificada al 100% por nutricionistas, por lo que evitas las entradas duplicadas e inexactas que hacen que otros rastreadores sean poco fiables.
Con 1800 calorías, tienes un margen cómodo para errores, pero el seguimiento constante a lo largo del tiempo es lo que separa a las personas que obtienen resultados de aquellas que se estancan. Registra las comidas en tiempo real en lugar de al final del día, y pesa las fuentes de proteína en una balanza de cocina durante las primeras semanas hasta que puedas estimar las porciones con precisión a simple vista.
Cuándo Ajustar Tus Calorías
Monitorea tu progreso semanalmente. Si estás perdiendo entre 0.5-1% de peso corporal por semana, sigue el curso. Si la pérdida de peso se detiene durante 3+ semanas consecutivas a pesar de un seguimiento preciso:
- Primero, verifica la precisión de tu seguimiento (pesa los alimentos, registra todo, incluyendo aceites y salsas).
- Si el seguimiento es preciso, reduce entre 100-150 calorías (disminuye ligeramente los carbohidratos).
- Si la energía es consistentemente baja o el rendimiento está disminuyendo, considera un descanso de la dieta a mantenimiento durante 1-2 semanas.
Un plan de 1800 calorías es lo suficientemente sostenible como para durar de 12 a 16 semanas para la mayoría de las personas. Ese plazo, combinado con un seguimiento preciso, es suficiente para ver cambios significativos en la composición corporal.
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