Bananen-Hafer-Muffins
snackAmericaneasy

Bananen-Hafer-Muffins

Saftige Bananen-Hafer-Muffins, die natürlich mit Honig gesüßt und mit Walnüssen verfeinert sind.

Aus Nutrolas kuratierter Rezeptbibliothek

30 min9 Portionen

Nährwertangaben (pro Portion)

Werte pro Portion

188Kcal

4 g

Protein

31 g

Kohlenhydrate

6 g

Fett

Zutaten

  • Reife Bananen

    3 medium

    315 Kcal

  • Haferflocken

    200 g

    760 Kcal

  • Eier

    2 large

    140 Kcal

  • Honig

    3 tbsp

    192 Kcal

  • Backpulver

    1 tsp

    2 Kcal

  • Walnüsse

    40 g

    261 Kcal

  • Zimt

    1 tsp

    6 Kcal

  • Vanilleextrakt

    1 tsp

    12 Kcal

Anleitung

  1. 1

    Zerkleinere die Haferflocken zu Mehl. Zerdrücke die Bananen.

  2. 2

    Vermische alle Zutaten außer den Walnüssen. Hebe die Walnüsse unter.

  3. 3

    Verteile die Mischung auf gefettete Muffinformen.

  4. 4

    Backe bei 180°C für 18-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.

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