dinnerAmericanmedium

Gegrilltes Ribeye-Steak

Name: Gegrilltes Ribeye-Steak
Prep time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: American
Ingredients: 2 pieces (250g each) Ribeye-Steak; 300 g Baby-Kartoffeln; 2 tbsp Butter; 2 sprigs Frischer Rosmarin; 3 cloves Knoblauch; 2 tbsp Olivenöl; 2 sprigs Frischer Thymian

Perfekt gegrilltes Ribeye-Steak mit Kräuterbutter und gerösteten Kartoffeln.

Aus Nutrolas kuratierter Rezeptbibliothek

30 min2 Portionen

Nährwertangaben (pro Portion)

Werte pro Portion

1118Kcal

85 g

Protein

29 g

Kohlenhydrate

79 g

Fett

Zutaten

Ribeye-Steak
2 pieces (250g each)
1545 Kcal
Baby-Kartoffeln
300 g
231 Kcal
Butter
2 tbsp
204 Kcal
Frischer Rosmarin
2 sprigs
2 Kcal
Knoblauch
3 cloves
13 Kcal
Olivenöl
2 tbsp
239 Kcal
Frischer Thymian
2 sprigs
2 Kcal

Anleitung

1
Lass die Steaks auf Zimmertemperatur kommen. Großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.
2
Halbiere die Kartoffeln, mische sie mit Olivenöl und Rosmarin. Bei 200°C 25 Minuten rösten.
3
Grille die Steaks bei hoher Hitze, 4-5 Minuten pro Seite für medium-rare.
4
Vermische die weiche Butter mit gehacktem Knoblauch und Thymian für die Kräuterbutter.
5
Lass die Steaks 5 Minuten ruhen und lege eine Scheibe Kräuterbutter darauf.

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