Churros mit Schokoladensauce
snackSpanishmedium

Churros mit Schokoladensauce

Knusprige, frittierte spanische Churros, bestäubt mit Zimt-Zucker und serviert mit dicker Schokoladensauce.

Aus Nutrolas kuratierter Rezeptbibliothek

25 min4 Portionen

Nährwertangaben (pro Portion)

Werte pro Portion

1271Kcal

7 g

Protein

44 g

Kohlenhydrate

121 g

Fett

Zutaten

  • Mehl

    120 g

    440 Kcal

  • Wasser

    200 ml

    0 Kcal

  • Butter

    2 tbsp

    204 Kcal

  • Zucker

    3 tbsp

    150 Kcal

  • Zimt

    1 tsp

    6 Kcal

  • Ei

    1 large

    70 Kcal

  • Dunkle Schokolade

    80 g

    480 Kcal

  • Schlagsahne

    60 ml

    205 Kcal

  • Pflanzenöl

    400 ml

    3527 Kcal

Anleitung

  1. 1

    Bringe Wasser mit Butter zum Kochen. Rühre das Mehl ein, bis ein glatter Teig entsteht. Lass ihn etwas abkühlen und füge das Ei hinzu.

  2. 2

    Spritz den Teig in das heiße Öl. Frittiere, bis sie goldbraun sind.

  3. 3

    Lass sie abtropfen und wälze sie in Zimt-Zucker.

  4. 4

    Schmelze die Schokolade mit der Sahne zum Dippen.

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