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Fatteh aus dem Nahen Osten

Name: Fatteh aus dem Nahen Osten
Prep time: 20 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Lebanese
Ingredients: 2 pieces Pita-Brot; 400 g Kichererbsen aus der Dose; 200 g Griechischer Joghurt; 2 cloves Knoblauch; 2 tbsp Tahini; 2 tbsp Zitronensaft; 20 g Pinienkerne; 1 tbsp Butter; 0.5 tsp Kreuzkümmel; 0.5 tsp Paprika

Schichten von knusprigem Pita, knoblauchigen Kichererbsen und Joghurtsauce mit Pinienkernen.

Aus Nutrolas kuratierter Rezeptbibliothek

20 min3 Portionen

Nährwertangaben (pro Portion)

Werte pro Portion

518Kcal

25 g

Protein

67 g

Kohlenhydrate

19 g

Fett

Zutaten

Pita-Brot
2 pieces
330 Kcal
Kichererbsen aus der Dose
400 g
676 Kcal
Griechischer Joghurt
200 g
120 Kcal
Knoblauch
2 cloves
8 Kcal
Tahini
2 tbsp
178 Kcal
Zitronensaft
2 tbsp
8 Kcal
Pinienkerne
20 g
132 Kcal
Butter
1 tbsp
102 Kcal
Kreuzkümmel
0.5 tsp
0 Kcal
Paprika
0.5 tsp
0 Kcal

Anleitung

1
Zerreiße das Pita-Brot und röste es, bis es knusprig ist. Schichte es in eine Auflaufform.
2
Erhitze die Kichererbsen mit ihrer Flüssigkeit und dem Kreuzkümmel. Löffle sie über das Pita.
3
Vermische den Joghurt mit dem Knoblauch, Tahini und Zitronensaft. Gieße die Mischung über die Kichererbsen.
4
Röste die Pinienkerne in der Butter. Beträufle sie oben mit Paprika.

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