Lammfrikadellen mit Harissa
dinnerMoroccanmedium

Lammfrikadellen mit Harissa

Würzige nordafrikanische Lammfrikadellen in einer rauchigen Tomaten-Harissa-Sauce mit Couscous.

Aus Nutrolas kuratierter Rezeptbibliothek

35 min3 Portionen

Nährwertangaben (pro Portion)

Werte pro Portion

683Kcal

38 g

Protein

69 g

Kohlenhydrate

28 g

Fett

Zutaten

  • Lammhackfleisch

    400 g

    920 Kcal

  • Harissapaste

    3 tbsp

    60 Kcal

  • Gehackte Tomaten

    400 g

    80 Kcal

  • Zwiebel

    1 medium

    44 Kcal

  • Knoblauch

    3 cloves

    13 Kcal

  • Couscous

    200 g

    720 Kcal

  • Semmelbrösel

    30 g

    115 Kcal

  • Ei

    1 large

    70 Kcal

  • Frischer Koriander

    3 tbsp

    1 Kcal

  • Griechischer Joghurt

    3 tbsp

    25 Kcal

Anleitung

  1. 1

    Vermische das Lammhackfleisch mit 1 Esslöffel Harissa, Semmelbröseln, Ei, Knoblauch und Koriander. Forme daraus Frikadellen.

  2. 2

    Brate die Frikadellen in einer Pfanne an. Stelle sie beiseite.

  3. 3

    Dünste die Zwiebel an. Füge die Tomaten und die restliche Harissa hinzu. Lasse es 10 Minuten köcheln.

  4. 4

    Gib die Frikadellen zurück in die Pfanne. Lasse alles 15 Minuten köcheln.

  5. 5

    Bereite den Couscous zu. Serviere die Frikadellen auf dem Couscous mit einem Joghurt-Tupfer.

Teil der KI-gestützten Ernährungs-Tracking-App Nutrola — jedes Rezept hat geprüfte Makros, damit du es mit einem Tippen loggen kannst.

Verfolge jede Mahlzeit mit Nutrola

Erfasse dieses Rezept in Sekunden mit KI-Fotoscan.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play