Gemüseomelette
Fluffige Omelette aus drei Eiern, gefüllt mit Champignons, Spinat, Tomaten und Ziegenkäse.
Aus Nutrolas kuratierter Rezeptbibliothek
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion
24 g
Protein
6 g
Kohlenhydrate
24 g
Fett
Zutaten
210 KcalEier
3 large
11 KcalChampignons
50 g
7 KcalSpinat
30 g
7 KcalCherrytomaten
40 g
60 KcalZiegenkäse
20 g
34 KcalButter
1 tsp
Anleitung
- 1
Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen.
- 2
In Butter die geschnittenen Champignons 2 Minuten anbraten. Spinat und Tomaten hinzufügen.
- 3
Eier hineingießen und bei mittlerer bis niedriger Hitze garen, dabei die Pfanne kippen, um gleichmäßig zu verteilen.
- 4
Wenn die Omelette fast fest ist, Ziegenkäse auf eine Hälfte geben.
- 5
Omelette in der Mitte zusammenklappen und auf einen Teller gleiten lassen.
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