Frühstücksschüssel mit Ei und Chorizo
breakfastMexicaneasy

Frühstücksschüssel mit Ei und Chorizo

Würzige Chorizo mit gerösteten Kartoffeln, Spiegeleiern, Avocado und scharfer Soße.

Aus Nutrolas kuratierter Rezeptbibliothek

25 min2 Portionen

Nährwertangaben (pro Portion)

Werte pro Portion

829Kcal

32 g

Protein

46 g

Kohlenhydrate

60 g

Fett

Zutaten

  • Chorizo

    150 g

    705 Kcal

  • Kartoffeln

    2 mittel

    312 Kcal

  • Eier

    4 groß

    280 Kcal

  • Avocado

    1 mittel

    240 Kcal

  • Scharfe Soße

    1 TL

    0 Kcal

  • Koriander

    1 EL

    1 Kcal

  • Olivenöl

    1 EL

    119 Kcal

Anleitung

  1. 1

    Kartoffeln würfeln und bei 220°C 20 Minuten rösten.

  2. 2

    Chorizo knusprig braten. Eier braten.

  3. 3

    Schüsseln anrichten: Kartoffeln, Chorizo, Eier, geschnittene Avocado.

  4. 4

    Mit scharfer Soße und Koriander garnieren.

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