breakfastAmericaneasy

Bananenbrot

Name: Bananenbrot
Prep time: 1 h
Yield: 10 servings
Cuisine: American
Ingredients: 3 large Reife Bananen; 200 g Mehl; 100 g Zucker; 2 large Eier; 60 g Butter (geschmolzen); 1 tsp Backpulver; 50 g Walnüsse; 1 tsp Vanilleextrakt

Saftiges Walnuss-Bananenbrot, perfekt geröstet mit einem Hauch Butter.

Aus Nutrolas kuratierter Rezeptbibliothek

1 hr10 Portionen

Nährwertangaben (pro Portion)

Werte pro Portion

234Kcal

5 g

Protein

34 g

Kohlenhydrate

9 g

Fett

Zutaten

Reife Bananen
3 large
315 Kcal
Mehl
200 g
728 Kcal
Zucker
100 g
387 Kcal
Eier
2 large
140 Kcal
Butter (geschmolzen)
60 g
429 Kcal
Backpulver
1 tsp
0 Kcal
Walnüsse
50 g
327 Kcal
Vanilleextrakt
1 tsp
12 Kcal

Anleitung

1
Bananen zerdrücken. Geschmolzene Butter, Eier, Zucker und Vanille unterrühren.
2
Mehl und Backpulver vorsichtig unterheben, bis alles gerade so vermischt ist.
3
Gehackte Walnüsse unterrühren.
4
In eine gefettete Kastenform gießen.
5
Bei 175°C 50-55 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

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