Koreanischer Eiertoast
Toast im koreanischen Streetfood-Stil mit einem fluffigen Eieromelett, Kohl und süßem Ketchup.
Aus Nutrolas kuratierter Rezeptbibliothek
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion
17 g
Protein
44 g
Kohlenhydrate
23 g
Fett
Zutaten
150 KcalWeißbrot
2 slices
140 KcalEier
2 large
7 KcalKohl
30 g
25 KcalKarotte
1 small
8 KcalZucker
0.5 tsp
102 KcalButter
1 tbsp
20 KcalKetchup
1 tbsp
Anleitung
- 1
Verquirle die Eier mit dem gehackten Kohl, der geriebenen Karotte, Zucker und Salz.
- 2
Brate die Mischung in einer gefetteten Pfanne als dickes Omelett und falte es passend zur Brotscheibe.
- 3
Röste das Brot in Butter, bis es goldbraun ist.
- 4
Verteile Ketchup auf dem Brot. Lege das Omelett zwischen die Scheiben.
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