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Garnelen-Tacos

Name: Garnelen-Tacos
Prep time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Mexican
Ingredients: 250 g Große Garnelen; 6 small Mais-Tortillas; 1 small Mango; 80 g Rotkohl; 2 tbsp Sauerrahm; 1 tsp Chipotle in Adobo; 1 medium Limette; 2 tbsp Koriander

Gewürzte gegrillte Garnelen-Tacos mit Mangosalsa, Krautsalat und Chipotle-Crema.

Aus Nutrolas kuratierter Rezeptbibliothek

20 min2 Portionen

Nährwertangaben (pro Portion)

Werte pro Portion

372Kcal

33 g

Protein

45 g

Kohlenhydrate

8 g

Fett

Zutaten

Große Garnelen
250 g
275 Kcal
Mais-Tortillas
6 small
300 Kcal
Mango
1 small
60 Kcal
Rotkohl
80 g
22 Kcal
Sauerrahm
2 tbsp
60 Kcal
Chipotle in Adobo
1 tsp
5 Kcal
Limette
1 medium
20 Kcal
Koriander
2 tbsp
1 Kcal

Anleitung

1
Würze die Garnelen mit Chili-Pulver, Kreuzkümmel und Salz. Grill sie 2 Minuten pro Seite.
2
Schneide die Mango in Würfel und mische sie mit Koriander und Limettensaft für die Salsa.
3
Reibe den Kohl und vermische ihn mit Limettensaft.
4
Vermische den Sauerrahm mit Chipotle für die Crema.
5
Erwärme die Tortillas. Fülle sie mit Garnelen, Krautsalat, Mangosalsa und Crema.

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