dinnerPolishmedium

Gefüllte Kohlrouladen

Name: Gefüllte Kohlrouladen
Prep time: 1 h
Yield: 4 servings
Cuisine: Polish
Ingredients: 1 large head Kohl; 400 g Hackfleisch vom Schwein; 200 g Gekochter Reis; 1 medium Zwiebel; 1 large Ei; 400 g Gehackte Tomaten aus der Dose; 2 tbsp Tomatenmark; 2 cloves Knoblauch; 1 tsp Majoran

Kohlblätter gefüllt mit Schweinefleisch, Reis und Kräutern, gebacken in Tomatensauce.

Aus Nutrolas kuratierter Rezeptbibliothek

1 hr4 Portionen

Nährwertangaben (pro Portion)

Werte pro Portion

467Kcal

27 g

Protein

37 g

Kohlenhydrate

24 g

Fett

Zutaten

Kohl
1 large head
227 Kcal
Hackfleisch vom Schwein
400 g
1152 Kcal
Gekochter Reis
200 g
260 Kcal
Zwiebel
1 medium
44 Kcal
Ei
1 large
70 Kcal
Gehackte Tomaten aus der Dose
400 g
72 Kcal
Tomatenmark
2 tbsp
30 Kcal
Knoblauch
2 cloves
10 Kcal
Majoran
1 tsp
2 Kcal

Anleitung

1
Blanchiere die Kohlblätter, bis sie biegsam sind.
2
Vermische das Schweinefleisch, den Reis, die angebratene Zwiebel, das Ei und den Majoran.
3
Lege die Füllung auf jedes Blatt, rolle es auf und tucke die Enden ein.
4
Ordne die Rouladen in einer Auflaufform an.
5
Vermische die Tomaten mit dem Tomatenmark. Gieße es darüber. Backe bei 180°C für 45 Minuten.

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