snackMiddle Easterneasy

Gerösteter Paprika-Dip

Name: Gerösteter Paprika-Dip
Prep time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 200 g Geröstete rote Paprika; 50 g Walnüsse; 30 g Semmelbrösel; 1 tbsp Granatapfelsirup; 2 tbsp Olivenöl; 0.5 tsp Kreuzkümmel; 0.25 tsp Rote Pfefferflocken

Rauchiger Dip aus gerösteten roten Paprika und Walnüssen, inspiriert von Muhammara.

Aus Nutrolas kuratierter Rezeptbibliothek

15 min4 Portionen

Nährwertangaben (pro Portion)

Werte pro Portion

194Kcal

3 g

Protein

13 g

Kohlenhydrate

15 g

Fett

Zutaten

Geröstete rote Paprika
200 g
50 Kcal
Walnüsse
50 g
327 Kcal
Semmelbrösel
30 g
118 Kcal
Granatapfelsirup
1 tbsp
40 Kcal
Olivenöl
2 tbsp
239 Kcal
Kreuzkümmel
0.5 tsp
2 Kcal
Rote Pfefferflocken
0.25 tsp
1 Kcal

Anleitung

1
Püriere die gerösteten Paprika, Walnüsse, Semmelbrösel, Granatapfelsirup und Kreuzkümmel.
2
Lass das Olivenöl während des Pürierens langsam einfließen, bis die Mischung glatt ist.
3
Mit Salz und Pfefferflocken abschmecken.
4
Serviere den Dip mit warmem Pita-Brot oder Rohkost.

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