dinnerAmericanmedium

Gegrillter Lachs mit Gemüse

Name: Gegrillter Lachs mit Gemüse
Prep time: 20 min
Yield: 1 serving
Cuisine: American
Ingredients: 180 g Lachsfilet; 60 g Grünkohl; 80 g Kirschtomaten; 60 g Champignons; 1 tbsp Olivenöl; 0.5 whole Limette; 1 pinch Salz & Pfeffer

In der Pfanne gebratener Lachsfilet, serviert in einer heißen Pfanne mit sautiertem Grünkohl, Kirschtomaten, Champignons und einem Spritzer Limette.

Aus Nutrolas kuratierter Rezeptbibliothek

20 min1 Portionen

Nährwertangaben (pro Portion)

Werte pro Portion

552Kcal

46 g

Protein

13 g

Kohlenhydrate

38 g

Fett

Zutaten

Lachsfilet
180 g
367 Kcal
Grünkohl
60 g
33 Kcal
Kirschtomaten
80 g
14 Kcal
Champignons
60 g
14 Kcal
Olivenöl
1 tbsp
119 Kcal
Limette
0.5 whole
5 Kcal
Salz & Pfeffer
1 pinch
0 Kcal

Anleitung

1
Würze den Lachs mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Limette.
2
Erhitze das Olivenöl in einer gusseisernen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
3
Brate den Lachs mit der Hautseite nach unten für 4 Minuten, wende ihn und koche weitere 3 Minuten.
4
Nimm den Lachs heraus und brate die Champignons goldbraun.
5
Füge den Grünkohl und die Kirschtomaten hinzu und koche, bis sie verwelkt sind.
6
Serviere den Lachs auf dem Gemüse mit einem Limettenschnitz.

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