Elote-Tassen mit Mais
snackMexicaneasy

Elote-Tassen mit Mais

Mexikanischer Straßenmais vom Kolben mit Mayo, Cotija, Chilipulver und Limette.

Aus Nutrolas kuratierter Rezeptbibliothek

15 min3 Portionen

Nährwertangaben (pro Portion)

Werte pro Portion

222Kcal

6 g

Protein

25 g

Kohlenhydrate

11 g

Fett

Zutaten

  • Maiskörner

    300 g

    330 Kcal

  • Mayo

    2 tbsp

    180 Kcal

  • Cotija-Käse

    40 g

    130 Kcal

  • Chilipulver

    1 tsp

    6 Kcal

  • Limette

    1 medium

    20 Kcal

  • Koriander

    2 tbsp

    1 Kcal

Anleitung

  1. 1

    Röste den Mais in einer heißen Pfanne, bis er Blasen wirft.

  2. 2

    Vermische ihn mit Mayo, Limettensaft und Chilipulver.

  3. 3

    Serviere ihn in Tassen, garniert mit zerbröckeltem Cotija und Koriander.

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