Hühnchen Pho Schalen
lunchVietnamesemedium

Hühnchen Pho Schalen

Duftende vietnamesische Pho mit pochiertem Hühnchen, Reisnudeln, frischen Kräutern und Hoisin.

Aus Nutrolas kuratierter Rezeptbibliothek

30 min2 Portionen

Nährwertangaben (pro Portion)

Werte pro Portion

368Kcal

44 g

Protein

35 g

Kohlenhydrate

5 g

Fett

Zutaten

  • Hähnchenbrust

    250 g

    412 Kcal

  • Reisnudeln

    150 g

    195 Kcal

  • Hühnerbrühe

    1 L

    10 Kcal

  • Sternanis

    2 whole

    0 Kcal

  • Zimtstange

    1 piece

    0 Kcal

  • Fischsauce

    2 tbsp

    20 Kcal

  • Sojasprossen

    60 g

    18 Kcal

  • Thai-Basilikum

    8 leaves

    0 Kcal

  • Hoisin-Sauce

    2 tbsp

    60 Kcal

  • Limette

    1 medium

    20 Kcal

Anleitung

  1. 1

    Brühe mit Sternanis und Zimt 15 Minuten köcheln lassen.

  2. 2

    Hähnchen in der Brühe pochieren. Zerkleinern.

  3. 3

    Reisnudeln kochen.

  4. 4

    Nudeln in der Brühe mit Hühnchen, Sprossen, Basilikum, Hoisin und Limette servieren.

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