dinnerArgentinemedium

Gegrillte Lammkoteletts mit Chimichurri

Name: Gegrillte Lammkoteletts mit Chimichurri
Prep time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Argentine
Ingredients: 6 pieces Lammkoteletts; 30 g Frische Petersilie; 1 tbsp Frischer Oregano; 3 cloves Knoblauch; 2 tbsp Rotweinessig; 4 tbsp Olivenöl; 0.5 tsp Rote Paprikaflocken

Saftige gegrillte Lammkoteletts, beträufelt mit heller argentinischer Chimichurri-Sauce.

Aus Nutrolas kuratierter Rezeptbibliothek

20 min2 Portionen

Nährwertangaben (pro Portion)

Werte pro Portion

1132Kcal

98 g

Protein

3 g

Kohlenhydrate

84 g

Fett

Zutaten

Lammkoteletts
6 pieces
1750 Kcal
Frische Petersilie
30 g
11 Kcal
Frischer Oregano
1 tbsp
4 Kcal
Knoblauch
3 cloves
13 Kcal
Rotweinessig
2 tbsp
6 Kcal
Olivenöl
4 tbsp
478 Kcal
Rote Paprikaflocken
0.5 tsp
1 Kcal

Anleitung

1
Petersilie, Oregano und Knoblauch fein hacken. Mit Essig, Öl und Paprikaflocken vermischen.
2
Lammkoteletts mit Salz und Pfeffer würzen.
3
3-4 Minuten pro Seite grillen für medium-rare.
4
Chimichurri großzügig über die Koteletts löffeln.

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