Hühnchen mit Reis
dinnerLatin Americanmedium

Hühnchen mit Reis

Lateinamerikanisches Hühnchen und Reis, gemeinsam mit Sofrito, Erbsen und Oliven gekocht.

Aus Nutrolas kuratierter Rezeptbibliothek

45 min4 Portionen

Nährwertangaben (pro Portion)

Werte pro Portion

470Kcal

33 g

Protein

35 g

Kohlenhydrate

22 g

Fett

Zutaten

  • Hähnchenschenkel

    600 g

    1188 Kcal
  • Langkornreis

    300 g

    390 Kcal
  • Zwiebel

    1 large

    44 Kcal
  • Paprika

    1 medium

    24 Kcal
  • Knoblauch

    4 cloves

    18 Kcal
  • Tomatensauce

    200 ml

    40 Kcal
  • Hühnerbrühe

    400 ml

    40 Kcal
  • Erbsen

    100 g

    81 Kcal
  • Oliven

    40 g

    46 Kcal
  • Kreuzkümmel

    1 tsp

    8 Kcal

Anleitung

  1. 1

    Hähnchen anbraten und beiseitelegen.

  2. 2

    Zwiebel, Paprika und Knoblauch (Sofrito) anbraten. Kreuzkümmel hinzufügen.

  3. 3

    Reis, Tomatensauce und Brühe hinzufügen.

  4. 4

    Hähnchen darauflegen. Abdecken und 25 Minuten kochen.

  5. 5

    In den letzten 5 Minuten Erbsen und Oliven hinzufügen.

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