Lachs im Blätterteig
dinnerFrenchmedium

Lachs im Blätterteig

Lachfilet mit Spinat und Frischkäse, eingewickelt in goldenen Blätterteig.

Aus Nutrolas kuratierter Rezeptbibliothek

40 min3 Portionen

Nährwertangaben (pro Portion)

Werte pro Portion

558Kcal

34 g

Protein

21 g

Kohlenhydrate

39 g

Fett

Zutaten

  • Lachsfilet

    400 g

    824 Kcal

  • Blätterteig

    1 Blatt

    551 Kcal

  • Spinat

    100 g

    23 Kcal

  • Frischkäse

    60 g

    206 Kcal

  • Ei

    1 groß

    70 Kcal

  • Zitronenschale

    1 TL

    0 Kcal

  • Dill

    1 EL

    0 Kcal

Anleitung

  1. 1

    Spinat zusammenfallen lassen und gut ausdrücken. Mit Frischkäse, Dill und Zitronenschale vermengen.

  2. 2

    Lachs auf den Blätterteig legen. Spinatmischung darauf verteilen.

  3. 3

    Blätterteig um den Lachs wickeln. Verschließen und mit Ei bestreichen.

  4. 4

    Bei 200°C 25 Minuten backen, bis er goldbraun ist.

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