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Türkisches Gözleme

Name: Türkisches Gözleme
Prep time: 30 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g Mehl; 120 ml Wasser; 200 g Spinat; 100 g Feta; 0.5 small Zwiebel; 1 tbsp Olivenöl; 0.5 tsp Salz

Dünnes türkisches Fladenbrot gefüllt mit Spinat und Feta, auf einer Grillplatte gebraten.

Aus Nutrolas kuratierter Rezeptbibliothek

30 min3 Portionen

Nährwertangaben (pro Portion)

Werte pro Portion

391Kcal

13 g

Protein

56 g

Kohlenhydrate

13 g

Fett

Zutaten

Mehl
200 g
728 Kcal
Wasser
120 ml
0 Kcal
Spinat
200 g
46 Kcal
Feta
100 g
264 Kcal
Zwiebel
0.5 small
16 Kcal
Olivenöl
1 tbsp
119 Kcal
Salz
0.5 tsp
0 Kcal

Anleitung

1
Teig zubereiten: Mehl, Wasser, Salz. Kneten und 20 Minuten ruhen lassen.
2
Spinat zusammenfallen lassen, gut ausdrücken. Mit zerbröckeltem Feta und gewürfelter Zwiebel vermischen.
3
Teig sehr dünn ausrollen. Füllung auf eine Hälfte geben. Überklappen und verschließen.
4
In einer heißen Grillplatte mit Öl auf beiden Seiten goldbraun braten.

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