Kartoffelrösti mit Räucherlachs
breakfastSwissmedium

Kartoffelrösti mit Räucherlachs

Knusprige Schweizer Kartoffelrösti mit Crème fraîche und Räucherlachs.

Aus Nutrolas kuratierter Rezeptbibliothek

25 min2 Portionen

Nährwertangaben (pro Portion)

Werte pro Portion

382Kcal

14 g

Protein

40 g

Kohlenhydrate

19 g

Fett

Zutaten

  • Kartoffeln

    400 g

    332 Kcal

  • Räucherlachs

    80 g

    142 Kcal

  • Crème fraîche

    3 tbsp

    75 Kcal

  • Butter

    2 tbsp

    204 Kcal

  • Frische Schnittlauch

    1 tbsp

    1 Kcal

  • Zitrone

    0.5 medium

    9 Kcal

Anleitung

  1. 1

    Reibe die Kartoffeln und drücke die Feuchtigkeit aus. Mit Salz würzen.

  2. 2

    In Butter in einer Pfanne braten und flach drücken. 6 Minuten pro Seite goldbraun braten.

  3. 3

    Mit Crème fraîche, Räucherlachs, Schnittlauch und Zitrone garnieren.

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