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Fattoush-Salat

Name: Fattoush-Salat
Prep time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Lebanese
Ingredients: 1 piece Pita-Brot; 100 g Römersalat; 1 medium Gurke; 2 medium Tomaten; 4 small Radieschen; 1 tbsp Sumac; 3 tbsp Olivenöl; 2 tbsp Zitronensaft; 2 tbsp Frische Minze

Libanesischer Brotsalat mit knusprigen Pita-Chips, Sumac-Dressing und frischem Gemüse.

Aus Nutrolas kuratierter Rezeptbibliothek

15 min2 Portionen

Nährwertangaben (pro Portion)

Werte pro Portion

310Kcal

6 g

Protein

27 g

Kohlenhydrate

21 g

Fett

Zutaten

Pita-Brot
1 piece
165 Kcal
Römersalat
100 g
17 Kcal
Gurke
1 medium
16 Kcal
Tomaten
2 medium
44 Kcal
Radieschen
4 small
4 Kcal
Sumac
1 tbsp
10 Kcal
Olivenöl
3 tbsp
357 Kcal
Zitronensaft
2 tbsp
4 Kcal
Frische Minze
2 tbsp
2 Kcal

Anleitung

1
Zerreiße das Pita-Brot in Stücke und röste es bis es knusprig ist.
2
Schneide den Salat, die Gurke, die Tomaten und die Radieschen klein.
3
Verrühre Olivenöl, Zitronensaft und Sumac für das Dressing.
4
Vermenge alles mit der Minze und füge die Pita-Chips kurz vor dem Servieren hinzu.

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