Quark-Pfannkuchen
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Quark-Pfannkuchen

Leichte und fluffige proteinreiche Pfannkuchen aus Quark und Hafermehl.

Aus Nutrolas kuratierter Rezeptbibliothek

15 min2 Portionen

Nährwertangaben (pro Portion)

Werte pro Portion

315Kcal

21 g

Protein

30 g

Kohlenhydrate

12 g

Fett

Zutaten

  • Quark

    200 g

    200 Kcal
  • Eier

    2 large

    140 Kcal
  • Hafermehl

    60 g

    224 Kcal
  • Vanilleextrakt

    1 tsp

    12 Kcal
  • Backpulver

    0.5 tsp

    1 Kcal
  • Ahornsirup

    1 tbsp

    52 Kcal

Anleitung

  1. 1

    Vermische Quark, Eier, Hafermehl, Vanille und Backpulver zu einer glatten Masse.

  2. 2

    Erhitze eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze.

  3. 3

    Gieße kleine Portionen in die Pfanne und brate sie 2-3 Minuten pro Seite.

  4. 4

    Serviere die Pfannkuchen mit Ahornsirup.

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