Türkische Pide
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Türkische Pide

Bootsförmiges türkisches Fladenbrot mit Lammhack, Paprika, Tomate und Ei.

Aus Nutrolas kuratierter Rezeptbibliothek

35 min2 Portionen

Nährwertangaben (pro Portion)

Werte pro Portion

779Kcal

41 g

Protein

92 g

Kohlenhydrate

31 g

Fett

Zutaten

  • Pizzateig

    300 g

    816 Kcal

  • Lammhackfleisch

    150 g

    435 Kcal

  • Tomate

    1 medium

    22 Kcal

  • Grüne Paprika

    1 medium

    24 Kcal

  • Zwiebel

    0.5 medium

    23 Kcal

  • Ei

    1 large

    70 Kcal

  • Rote Paprikapaste

    1 tbsp

    15 Kcal

  • Kreuzkümmel

    0.5 tsp

    2 Kcal

  • Käse (Kashar)

    40 g

    150 Kcal

Anleitung

  1. 1

    Vermische das Lammhackfleisch mit gewürfelter Tomate, Paprika, Zwiebel, roter Paprikapaste und Kreuzkümmel.

  2. 2

    Rolle den Teig zu ovalen Bootformen.

  3. 3

    Verteile die Fleischmischung. Klappe die Ränder nach oben, um ein Boot zu formen.

  4. 4

    Backe bei 230°C für 12 Minuten. Schlage das Ei in die Mitte, backe weitere 3 Minuten.

  5. 5

    Bestreue mit Käse. Heiß servieren.

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