Katsu Sando
lunchJapanesemedium

Katsu Sando

Japanisches Sandwich mit knusprigem Schweineschnitzel auf Milchbrot, serviert mit Tonkatsu-Sauce und Kohl.

Aus Nutrolas kuratierter Rezeptbibliothek

20 min2 Portionen

Nährwertangaben (pro Portion)

Werte pro Portion

1488Kcal

48 g

Protein

68 g

Kohlenhydrate

115 g

Fett

Zutaten

  • Schweinelende

    2 pieces (120g each)

    396 Kcal

  • Milchbrot

    4 slices

    320 Kcal

  • Panko

    60 g

    222 Kcal

  • Ei

    1 large

    70 Kcal

  • Mehl

    30 g

    109 Kcal

  • Kohl

    60 g

    15 Kcal

  • Tonkatsu-Sauce

    3 tbsp

    72 Kcal

  • Senf

    1 tsp

    3 Kcal

  • Pflanzenöl

    200 ml

    1768 Kcal

Anleitung

  1. 1

    Schweinefleisch dünn klopfen. In Mehl, Ei und dann in Panko wenden.

  2. 2

    Bei 170°C 5 Minuten frittieren, bis es goldbraun ist.

  3. 3

    Kohl sehr fein schneiden.

  4. 4

    Senf und Tonkatsu-Sauce auf das Brot streichen.

  5. 5

    Schnitzel und Kohl schichten. Zuklappen und schneiden.

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