Hühnchen-Tajine mit Oliven und Zitrone
dinnerMoroccanmedium

Hühnchen-Tajine mit Oliven und Zitrone

Marokkanisches geschmortes Hühnchen mit eingelegter Zitrone, grünen Oliven und frischem Koriander.

Aus Nutrolas kuratierter Rezeptbibliothek

50 min4 Portionen

Nährwertangaben (pro Portion)

Werte pro Portion

531Kcal

45 g

Protein

19 g

Kohlenhydrate

30 g

Fett

Zutaten

  • Hähnchenschenkel

    800 g

    1464 Kcal

  • Eingelegte Zitrone

    1 Stück

    15 Kcal

  • Grüne Oliven

    80 g

    110 Kcal

  • Zwiebel

    2 mittel

    88 Kcal

  • Knoblauch

    4 Zehen

    18 Kcal

  • Ingwer

    1 EL

    5 Kcal

  • Kurkuma

    1 TL

    9 Kcal

  • Safran

    1 Prise

    1 Kcal

  • Koriander

    3 EL

    1 Kcal

  • Olivenöl

    2 EL

    238 Kcal

  • Couscous

    1 Tasse

    176 Kcal

Anleitung

  1. 1

    Hühnchen anbraten und beiseitelegen. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer anbraten.

  2. 2

    Kurkuma und Safran hinzufügen. Hühnchen mit Wasser zurückgeben.

  3. 3

    30 Minuten zugedeckt köcheln lassen.

  4. 4

    Oliven und gehackte eingelegte Zitrone hinzufügen. Weitere 10 Minuten kochen.

  5. 5

    Mit Koriander garnieren und mit Couscous servieren.

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