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Lachs Poke Bowl

Name: Lachs Poke Bowl
Prep time: 15 min
Yield: 1 serving
Cuisine: Asian
Ingredients: 120 g Sushi-Lachs; 150 g Sushi-Reis (gekocht); 0.5 medium Avocado; 50 g Edamame; 50 g Gurke; 2 tbsp Sojasauce; 1 tsp Sesamöl; 1 tsp Sesamsamen

Frischer Sushi-Lachs auf Reis mit Avocado, Edamame und einem Sesam-Soja-Dressing.

Aus Nutrolas kuratierter Rezeptbibliothek

15 min1 Portionen

Nährwertangaben (pro Portion)

Werte pro Portion

703Kcal

39 g

Protein

59 g

Kohlenhydrate

34 g

Fett

Zutaten

Sushi-Lachs
120 g
232 Kcal
Sushi-Reis (gekocht)
150 g
195 Kcal
Avocado
0.5 medium
120 Kcal
Edamame
50 g
74 Kcal
Gurke
50 g
8 Kcal
Sojasauce
2 tbsp
18 Kcal
Sesamöl
1 tsp
40 Kcal
Sesamsamen
1 tsp
16 Kcal

Anleitung

1
Schneide den Lachs in 2 cm große Würfel. Mariniere ihn 10 Minuten in Sojasauce und Sesamöl.
2
Gib den gekochten Sushi-Reis in eine Schüssel.
3
Arrangiere Lachs, geschnittene Avocado, Edamame und Gurke darauf.
4
Träufle die restliche Marinade darüber und streue die Sesamsamen.

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