breakfastMexicaneasy

Frühstücks-Quesadilla

Name: Frühstücks-Quesadilla
Prep time: 10 min
Yield: 1 serving
Cuisine: Mexican
Ingredients: 1 large Mehltortilla; 2 large Eier; 40 g Pepper Jack Käse; 1 small Tomate; 0.5 small Jalapeño; 1 tsp Butter

Knusprige Tortilla gefüllt mit Rührei, Pepper Jack Käse und Pico de Gallo.

Aus Nutrolas kuratierter Rezeptbibliothek

10 min1 Portionen

Nährwertangaben (pro Portion)

Werte pro Portion

507Kcal

27 g

Protein

31 g

Kohlenhydrate

30 g

Fett

Zutaten

Mehltortilla
1 large
170 Kcal
Eier
2 large
140 Kcal
Pepper Jack Käse
40 g
150 Kcal
Tomate
1 small
11 Kcal
Jalapeño
0.5 small
2 Kcal
Butter
1 tsp
34 Kcal

Anleitung

1
Eier in Butter rühren, bis sie gerade fest sind.
2
Tortilla in eine trockene Pfanne legen. Käse auf eine Hälfte geben.
3
Rührei, gewürfelte Tomate und Jalapeño hinzufügen.
4
Falten und 2 Minuten pro Seite goldbraun braten.

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