dinnerJapanesemedium

Schweine-Gyoza

Name: Schweine-Gyoza
Prep time: 40 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Japanese
Ingredients: 250 g Schweinehackfleisch; 100 g Kohl; 30 pieces Gyoza-Teigblätter; 2 cloves Knoblauch; 1 tsp grated Ingwer; 2 tbsp Sojasauce; 1 tsp Sesamöl; 2 stalks Frühlingszwiebel; 2 tbsp Pflanzenöl

In der Pfanne gebratene japanische Teigtaschen mit einer saftigen Füllung aus Schweinefleisch und Kohl.

Aus Nutrolas kuratierter Rezeptbibliothek

40 min5 Portionen

Nährwertangaben (pro Portion)

Werte pro Portion

299Kcal

10 g

Protein

22 g

Kohlenhydrate

19 g

Fett

Zutaten

Schweinehackfleisch
250 g
691 Kcal
Kohl
100 g
25 Kcal
Gyoza-Teigblätter
30 pieces
460 Kcal
Knoblauch
2 cloves
9 Kcal
Ingwer
1 tsp grated
2 Kcal
Sojasauce
2 tbsp
16 Kcal
Sesamöl
1 tsp
40 Kcal
Frühlingszwiebel
2 stalks
10 Kcal
Pflanzenöl
2 tbsp
240 Kcal

Anleitung

1
Kohl und Frühlingszwiebel fein hacken. Mit Schweinehackfleisch, Knoblauch, Ingwer, Sojasauce und Sesamöl vermischen.
2
Füllung in das Teigblatt geben, falten und zusammendrücken.
3
In Öl 2 Minuten goldbraun braten. Wasser hinzufügen, abdecken und 5 Minuten dämpfen.
4
Mit einer Soja-Essig-Dip-Sauce servieren.

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