lunchAmericaneasy

Steak-Salat

Name: Steak-Salat
Prep time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: American
Ingredients: 300 g Rindersteak; 120 g Rucola; 100 g Kirschtomaten; 30 g Parmesan; 2 tbsp Balsamico-Essig; 2 tbsp Olivenöl; 0.25 medium Rote Zwiebel

Angebratenes Steak, auf Rucola mit gehobeltem Parmesan, Kirschtomaten und Balsamico serviert.

Aus Nutrolas kuratierter Rezeptbibliothek

20 min2 Portionen

Nährwertangaben (pro Portion)

Werte pro Portion

586Kcal

39 g

Protein

9 g

Kohlenhydrate

45 g

Fett

Zutaten

Rindersteak
300 g
726 Kcal
Rucola
120 g
30 Kcal
Kirschtomaten
100 g
18 Kcal
Parmesan
30 g
120 Kcal
Balsamico-Essig
2 tbsp
28 Kcal
Olivenöl
2 tbsp
239 Kcal
Rote Zwiebel
0.25 medium
11 Kcal

Anleitung

1
Würze das Steak und brate es 4 Minuten pro Seite für medium. Lass es ruhen und schneide es in Scheiben.
2
Vermische den Rucola mit Olivenöl und Balsamico.
3
Belege den Salat mit Steak, Tomaten, gehobeltem Parmesan und roter Zwiebel.

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