Kokosgarnelen
snackCaribbeaneasy

Kokosgarnelen

Knusprige Garnelen in einer Kokosnusskruste mit einer würzigen Orangenmarmelade-Dip-Sauce.

Aus Nutrolas kuratierter Rezeptbibliothek

20 min3 Portionen

Nährwertangaben (pro Portion)

Werte pro Portion

368Kcal

23 g

Protein

36 g

Kohlenhydrate

14 g

Fett

Zutaten

  • Große Garnelen

    250 g

    260 Kcal

  • Kokosraspeln

    60 g

    360 Kcal

  • Panko-Brösel

    40 g

    150 Kcal

  • Ei

    1 large

    70 Kcal

  • Mehl

    30 g

    110 Kcal

  • Orangenmarmelade

    3 tbsp

    150 Kcal

  • Dijon-Senf

    1 tsp

    5 Kcal

Anleitung

  1. 1

    Mische Kokosraspeln und Panko. Wende die Garnelen in Mehl, dann im Ei und schließlich in der Kokosmischung.

  2. 2

    Backe bei 220°C für 10-12 Minuten, bis sie goldbraun sind.

  3. 3

    Vermische die Marmelade mit Dijon für die Dip-Sauce.

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