Pikante Vodka-Rigatoni
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Pikante Vodka-Rigatoni

Rigatoni in einer cremigen, pikanten Tomatensauce mit Vodka, Parmesan und frischem Basilikum.

Aus Nutrolas kuratierter Rezeptbibliothek

25 min3 Portionen

Nährwertangaben (pro Portion)

Werte pro Portion

740Kcal

22 g

Protein

96 g

Kohlenhydrate

26 g

Fett

Zutaten

  • Rigatoni

    350 g

    1239 Kcal

  • San Marzano Tomaten aus der Dose

    400 g

    80 Kcal

  • Sahne

    100 ml

    345 Kcal

  • Wodka

    60 ml

    129 Kcal

  • Knoblauch

    3 cloves

    12 Kcal

  • Rote Chiliflocken

    1 tsp

    6 Kcal

  • Parmesan

    40 g

    168 Kcal

  • Olivenöl

    2 tbsp

    238 Kcal

  • Frisches Basilikum

    8 leaves

    2 Kcal

Anleitung

  1. 1

    Knoblauch und Chiliflocken im Öl anbraten.

  2. 2

    Zerkleinerte Tomaten hinzufügen. 10 Minuten köcheln lassen.

  3. 3

    Wodka hinzufügen, 3 Minuten kochen. Sahne und Parmesan unterrühren.

  4. 4

    Rigatoni kochen. Mit der Sauce vermengen.

  5. 5

    Mit Basilikum und extra Parmesan garnieren.

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