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Vietnamesischer Eierkaffee

Name: Vietnamesischer Eierkaffee
Prep time: 10 min
Yield: 1 serving
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: 120 ml Starker Kaffee; 1 large Eidotter; 2 tbsp Kondensmilch; 0.25 tsp Vanilleextrakt

Reicher vietnamesischer Kaffee, gekrönt mit einer fluffigen Sahne aus Eigelb.

Aus Nutrolas kuratierter Rezeptbibliothek

10 min1 Portionen

Nährwertangaben (pro Portion)

Werte pro Portion

187Kcal

6 g

Protein

22 g

Kohlenhydrate

8 g

Fett

Zutaten

Starker Kaffee
120 ml
2 Kcal
Eidotter
1 large
55 Kcal
Kondensmilch
2 tbsp
130 Kcal
Vanilleextrakt
0.25 tsp
0 Kcal

Anleitung

1
Bereite starken Kaffee zu.
2
Schlage den Eidotter mit Kondensmilch und Vanille, bis die Mischung dick und schaumig ist.
3
Gieße den Kaffee in eine Tasse. Löffle die Eicreme darauf.

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