Blumenkohl-Makkaroni mit Käse
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Blumenkohl-Makkaroni mit Käse

Cremige gebackene Makkaroni mit Blumenkohl, scharfem Cheddar und einer Panko-Kruste.

Aus Nutrolas kuratierter Rezeptbibliothek

35 min4 Portionen

Nährwertangaben (pro Portion)

Werte pro Portion

391Kcal

17 g

Protein

35 g

Kohlenhydrate

20 g

Fett

Zutaten

  • Makkaroni

    300 g

    390 Kcal

  • Blumenkohl

    200 g

    50 Kcal

  • Scharfer Cheddar

    150 g

    600 Kcal

  • Milch

    300 ml

    150 Kcal

  • Butter

    2 tbsp

    204 Kcal

  • Mehl

    2 tbsp

    56 Kcal

  • Panko

    30 g

    110 Kcal

  • Dijon-Senf

    1 tsp

    5 Kcal

Anleitung

  1. 1

    Makkaroni kochen. Blumenkohlröschen bei 220°C 15 Minuten rösten.

  2. 2

    Käsesauce zubereiten: Butter schmelzen, Mehl einrühren, Milch hinzufügen, dann Käse und Senf.

  3. 3

    Pasta und Blumenkohl mit der Sauce vermengen. In eine Auflaufform geben.

  4. 4

    Mit Panko und zusätzlichem Käse bestreuen. Bei 200°C 15 Minuten backen.

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