Kimchi-Reis mit Spiegelei
breakfastKoreaneasy

Kimchi-Reis mit Spiegelei

Knuspriges Spiegelei auf Kimchi-Reis mit Gochujang und Sesam.

Aus Nutrolas kuratierter Rezeptbibliothek

10 min1 Portionen

Nährwertangaben (pro Portion)

Werte pro Portion

415Kcal

14 g

Protein

65 g

Kohlenhydrate

12 g

Fett

Zutaten

  • Gekochter Reis

    200 g

    260 Kcal

  • Kimchi

    80 g

    14 Kcal

  • Ei

    1 large

    70 Kcal

  • Gochujang

    1 tsp

    10 Kcal

  • Sesamöl

    1 tsp

    40 Kcal

  • Frühlingszwiebel

    1 stalk

    5 Kcal

  • Sesamsamen

    1 tsp

    16 Kcal

Anleitung

  1. 1

    Brate das gehackte Kimchi in Sesamöl an. Füge den Reis und Gochujang hinzu und schwenke alles bei hoher Hitze.

  2. 2

    Brate das Ei, bis die Ränder knusprig sind.

  3. 3

    Gib das Ei auf den Reis und garniere es mit Frühlingszwiebel und Sesamsamen.

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