Knusprige Reispapierrollen
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Knusprige Reispapierrollen

Luftgebackene Reispapierrollen gefüllt mit Glasnudeln, Karotten und Shiitake-Pilzen.

Aus Nutrolas kuratierter Rezeptbibliothek

20 min3 Portionen

Nährwertangaben (pro Portion)

Werte pro Portion

136Kcal

1 g

Protein

29 g

Kohlenhydrate

1 g

Fett

Zutaten

  • Reispapier

    6 sheets

    120 Kcal

  • Glasnudeln

    60 g

    84 Kcal

  • Karotte

    1 small

    20 Kcal

  • Shiitake-Pilze

    60 g

    21 Kcal

  • Sojasauce

    1 tbsp

    10 Kcal

  • Sesamöl

    1 tsp

    40 Kcal

  • Süße Chilisauce

    2 tbsp

    112 Kcal

Anleitung

  1. 1

    Glasnudeln kochen, abtropfen lassen und hacken. Pilze und Karotten anbraten.

  2. 2

    Füllung mit Sojasauce und Sesamöl vermischen.

  3. 3

    Reispapier weich machen. Füllung hinzufügen und fest aufrollen.

  4. 4

    Bei 190°C 8-10 Minuten luftfrittieren, bis sie knusprig sind.

  5. 5

    Mit süßer Chilisauce servieren.

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