Ägyptisches Koshari
Das Nationalgericht Ägyptens – Linsen, Reis, Pasta, garniert mit gewürzter Tomatensauce und knusprigen Zwiebeln.
Aus Nutrolas kuratierter Rezeptbibliothek
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion
11 g
Protein
51 g
Kohlenhydrate
12 g
Fett
Zutaten
130 KcalWeißer Reis
100 g
124 KcalMakkaroni / Pasta-Mix
80 g
92 KcalBraune Linsen
80 g
- 81 Kcal
Kichererbsen
50 g
150 KcalFrittierte Zwiebeln (knusprig)
30 g
40 KcalGewürzte Tomatensauce
100 ml
60 KcalPflanzenöl
0.5 tbsp
30 KcalKnoblauch-Essig-Sauce (Da'ah)
2 tbsp
Anleitung
- 1
Koche die Linsen, den Reis und die Pasta separat, bis sie weich sind. Abtropfen lassen.
- 2
Brate die geschnittenen Zwiebeln im Pflanzenöl, bis sie sehr knusprig und goldbraun sind. Beiseite stellen.
- 3
Schwitze den Knoblauch an, füge die Tomaten und Kreuzkümmel hinzu. Lass die Tomatensauce 10 Minuten köcheln.
- 4
Vermische den zerdrückten Knoblauch mit weißem Essig, um die Da'ah-Sauce herzustellen.
- 5
Schichte Reis, Linsen, Pasta und Kichererbsen in eine Schüssel.
- 6
Gib die gewürzte Tomatensauce, die knusprigen Zwiebeln und träufle die Da'ah-Sauce darüber.
Teil der KI-gestützten Ernährungs-Tracking-App Nutrola — jedes Rezept hat geprüfte Makros, damit du es mit einem Tippen loggen kannst.
Verfolge jede Mahlzeit mit Nutrola
Erfasse dieses Rezept in Sekunden mit KI-Fotoscan.
