Kalorien in Grillhähnchen: Vollständige Nährwertübersicht
Eine 3,5-oz-Portion Grillhähnchen mit Haut hat etwa 190 Kalorien. Sehen Sie die vollständige Nährwertübersicht mit FAQ.
Grillhähnchen (Rotisserie-Hähnchen) ist eine praktische, weit verbreitete Eiweißquelle, die in den meisten Supermärkten erhältlich ist. Ein ganzes Grillhähnchen bietet eine Mischung aus hellem und dunklem Fleisch sowie Haut und liefert eine gute Balance aus Eiweiß und Fett sowie essentielle B-Vitamine und Mineralstoffe. Hier finden Sie eine vollständige Aufschlüsselung der Grillhähnchen-Nährwerte nach Portionsgröße.
Kalorien nach Portionsgröße:
| Portion | Gewicht | Kalorien | Eiweiß | Gesamtfett | Gesättigtes Fett | Cholesterin |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 oz (mit Haut) | ~85 g | 162 kcal | 20,4 g | 8,4 g | 2,3 g | 75 mg |
| 3,5 oz (mit Haut) | ~100 g | 190 kcal | 24 g | 9,9 g | 2,7 g | 88 mg |
| 3,5 oz (ohne Haut) | ~100 g | 167 kcal | 28,6 g | 5,2 g | 1,4 g | 85 mg |
| 1 Brusthälfte (mit Haut) | ~150 g | 285 kcal | 36 g | 14,9 g | 4,1 g | 132 mg |
| 1 Oberschenkel (mit Haut) | ~95 g | 181 kcal | 22,8 g | 9,4 g | 2,6 g | 84 mg |
Grillhähnchen ist eine bemerkenswerte Quelle für Niacin (Vitamin B3), Vitamin B6, Phosphor und Selen. Es liefert ein vollständiges Eiweiß mit allen essentiellen Aminosäuren, was es zu einer praktischen Option für schnelle, eiweißreiche Mahlzeiten macht.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Wie unterscheiden sich die Kalorien von Brust- und Oberschenkelfleisch beim Grillhähnchen?
Grillhähnchen-Brustfleisch ohne Haut hat etwa 148 Kalorien pro 3,5 oz, während Oberschenkelfleisch ohne Haut ungefähr 179 Kalorien für das gleiche Gewicht hat. Der Unterschied liegt daran, dass Oberschenkelfleisch mehr intramuskuläres Fett enthält, was ihm auch einen reichhaltigeren, saftigeren Geschmack verleiht. Brustfleisch liefert etwas mehr Eiweiß pro Kalorie.
Wie viele Kalorien fügt die Haut dem Grillhähnchen hinzu?
Das Essen der Haut fügt ungefähr 23-30 zusätzliche Kalorien pro 3,5-oz-Portion hinzu, hauptsächlich aus zusätzlichem Fett. Eine 3,5-oz-Portion mit Haut hat etwa 190 Kalorien und 9,9 Gramm Fett, verglichen mit 167 Kalorien und 5,2 Gramm Fett ohne Haut. Das Entfernen der Haut ist eine einfache Möglichkeit, die Fettaufnahme zu reduzieren und den Eiweißgehalt nahezu gleich zu halten.
Wie viel Natrium enthält gekauftes Grillhähnchen?
Gekauftes Grillhähnchen wird typischerweise vor dem Garen eingelegt oder gewürzt, was zu etwa 300-500 mg Natrium pro 3,5-oz-Portion führt, abhängig von der Marke. Einige Supermarktvarianten können noch mehr enthalten, wobei bestimmte Marken 600 mg pro Portion überschreiten. Das Überprüfen des Nährwertetiketts oder eine Nachfrage an der Frischetheke kann Ihnen helfen, eine natriumärmere Option zu wählen.
Wie viel verwertbares Fleisch hat ein ganzes Grillhähnchen?
Ein Standard-Grillhähnchen mit einem Kaufgewicht von etwa 900 g bis 1,1 kg ergibt ungefähr 450-500 g verwertbares Fleisch nach dem Entfernen von Haut und Knochen. Das teilt sich typischerweise in etwa 340-425 g helles Fleisch und 225-280 g dunkles Fleisch auf. Ein ganzes Hähnchen reicht in der Regel für etwa 4-5 Portionen für Erwachsene.
Ist Grillhähnchen eine gesunde Lebensmittelwahl?
Grillhähnchen ist eine solide Quelle für mageres Eiweiß, B-Vitamine und Mineralstoffe und damit ein nährstoffreiches Fertiggericht für die meisten Menschen. Die Wahl von Brustfleisch und das Entfernen der Haut macht es noch magerer und bringt das Nährwertprofil nahe an eine einfach gekochte Hähnchenbrust. Die Hauptbedenken betreffen das Natrium aus der Einlage, sodass Personen, die ihren Natriumkonsum überwachen, auf die Portionsgrößen achten oder, wenn verfügbar, ungewürzte Versionen wählen sollten.
Wie unterscheiden sich die Kalorien von Brust- und Oberschenkelfleisch beim Grillhähnchen?
Wie viele Kalorien fügt die Haut dem Grillhähnchen hinzu?
Wie viel Natrium enthält gekauftes Grillhähnchen?
Wie viel verwertbares Fleisch hat ein ganzes Grillhähnchen?
Ist Grillhähnchen eine gesunde Lebensmittelwahl?
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