Kalorien in einer Grapefruit: Vollständige Nährwertübersicht

Grapefruit ist eine herb-säuerliche, leicht bittere Zitrusfrucht, die für ihren niedrigen Kaloriengehalt und hohen Vitamin-C-Gehalt bekannt ist. Sie gehört zu den nährstoffreichsten Früchten pro Kalorie und liefert erhebliche Mengen an Vitamin A, Kalium und starken Antioxidantien wie Lycopin und Naringenin.

Kalorien nach Portionsgröße:

Rosa und rote Grapefruitsorten enthalten Lycopin und Beta-Carotin, was ihnen einen ernährungsphysiologischen Vorteil gegenüber weißer Grapefruit verleiht. Eine einzige Grapefruit liefert mehr als den gesamten Tagesbedarf an Vitamin C.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie viele Kalorien hat eine halbe Grapefruit?

Eine halbe mittelgroße Grapefruit (etwa 123 Gramm) enthält ungefähr 52 Kalorien. Diese Portion liefert 13 Gramm Kohlenhydrate, 8 Gramm natürlichen Zucker, 2 Gramm Ballaststoffe und beeindruckende 64 % des täglichen Vitamin-C-Bedarfs.

Hilft Grapefruit beim Abnehmen?

Forschungsergebnisse unterstützen die Rolle der Grapefruit beim Gewichtsmanagement. Eine im Journal of Medicinal Food veröffentlichte Studie ergab, dass Teilnehmer, die vor den Mahlzeiten eine halbe Grapefruit aßen, deutlich mehr Gewicht verloren als diejenigen, die dies nicht taten. Grapefruit ist sehr kalorienarm, hat einen hohen Wassergehalt (etwa 88 %) und ihre Ballaststoffe erhöhen das Sättigungsgefühl.

Wechselwirkt Grapefruit mit Medikamenten?

Ja. Grapefruit enthält Verbindungen namens Furanocumarine, die das Enzym CYP3A4 hemmen, welches viele gängige Medikamente verstoffwechselt. Dies kann dazu führen, dass sich Medikamente auf potenziell gefährliche Konzentrationen im Körper anreichern. Betroffene Medikamente umfassen bestimmte Statine, Blutdruckmedikamente, Immunsuppressiva und Angstlöser. Sprechen Sie immer mit Ihrem Arzt oder Apotheker, wenn Sie verschreibungspflichtige Medikamente einnehmen.

Ist rosa Grapefruit gesünder als weiße?

Rosa und rote Grapefruit enthalten Lycopin und Beta-Carotin, die weiße Grapefruit nicht hat, was sie etwas nährstoffreicher macht. Rosa Grapefruit schmeckt zudem tendenziell süßer und weniger bitter. Der Kaloriengehalt ist bei allen Sorten nahezu identisch. Für maximalen Antioxidantien-Nutzen wählen Sie die tiefsten roten Sorten, die verfügbar sind.

Wie viel Vitamin C enthält eine Grapefruit?

Eine ganze Grapefruit liefert etwa 128 % des empfohlenen Tageswerts für Vitamin C und ist damit eine der reichhaltigsten Fruchtquellen. Vitamin C ist essenziell für die Immunfunktion, die Kollagenproduktion und die Eisenaufnahme. Das Vitamin C in der Grapefruit wird gut aufgenommen und wirkt synergistisch mit den Bioflavonoiden der Frucht.