Kalorien in Joghurt: Vollständige Nährwertübersicht

Naturjoghurt aus Vollmilch ist ein cremiges, nährstoffreiches Milchprodukt, das durch Fermentation von Milch mit lebenden Bakterienkulturen hergestellt wird. Er ist eine hervorragende Quelle für Protein, Kalzium und Probiotika und liefert außerdem B-Vitamine, Phosphor und Kalium. Hier finden Sie eine vollständige Aufschlüsselung der Nährwerte von Naturjoghurt nach Portionsgröße.

Kalorien nach Portionsgröße:

Joghurt ist auch eine bemerkenswerte Quelle für Riboflavin (Vitamin B2), Vitamin B12 und Phosphor. Die lebenden Bakterienkulturen im Joghurt, wie Lactobacillus und Streptococcus thermophilus, tragen zu seinen probiotischen Eigenschaften bei und können die Verdauungsgesundheit unterstützen.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie vergleichen sich Naturjoghurt und aromatisierter Joghurt in den Kalorien?

Naturjoghurt aus Vollmilch enthält etwa 149 Kalorien pro Tasse, während aromatisierte Varianten aufgrund von zugesetztem Zucker 200 bis 250 Kalorien oder mehr pro Tasse erreichen können. Eine einzelne Portion Fruchtjoghurt kann 15 bis 25 Gramm zugesetzten Zucker enthalten. Die Wahl von Naturjoghurt und das eigene Hinzufügen von frischem Obst ist eine einfache Möglichkeit, die Zuckeraufnahme zu reduzieren.

Was ist der Unterschied zwischen Vollmilch- und fettarmem Joghurt?

Vollmilchjoghurt hat etwa 149 Kalorien und 8 Gramm Fett pro Tasse, während fettarmer Joghurt etwa 154 Kalorien und 3,8 Gramm Fett pro Tasse hat. Fettarmer Joghurt enthält oft etwas mehr Kohlenhydrate und Zucker, um den reduzierten Fettgehalt auszugleichen. Der Protein- und Kalziumgehalt bleibt zwischen beiden Varianten vergleichbar.

Wie unterscheidet sich normaler Joghurt von griechischem Joghurt?

Griechischer Joghurt wird abgetropft, um einen Großteil seiner Molke zu entfernen, was zu einer dickeren Textur und einem höheren Proteingehalt von etwa 20 Gramm pro Tasse führt, verglichen mit etwa 8,5 Gramm bei normalem Joghurt. Normaler Joghurt enthält jedoch tendenziell mehr Kalzium, da beim Abtropfen etwas Kalzium verloren geht. Griechischer Joghurt hat außerdem weniger Kohlenhydrate und Laktose als normaler Joghurt.

Enthält Joghurt Probiotika, die der Darmgesundheit nützen?

Ja, Joghurt wird mit lebenden Bakterienkulturen hergestellt, die als Probiotika wirken und ein gesundes Darmmikrobiom unterstützen können. Achten Sie auf Etiketten, die „lebende und aktive Kulturen" ausweisen, um sicherzustellen, dass der Joghurt nützliche Bakterien wie Lactobacillus bulgaricus und Streptococcus thermophilus enthält. Regelmäßiger Verzehr von probiotikareicherem Joghurt wird mit verbesserter Verdauung und gestärkter Immunfunktion in Verbindung gebracht.

Ist Joghurt gut zum Abnehmen?

Joghurt kann ein hilfreiches Lebensmittel für das Gewichtsmanagement sein, da sein hoher Proteingehalt das Sättigungsgefühl fördert und die Gesamtkalorienzufuhr reduzieren kann. Studien haben den regelmäßigen Joghurtverzehr mit niedrigerem Körpergewicht und reduziertem Körperfett in Verbindung gebracht. Die Wahl von Natur- und ungesüßtem Joghurt ist der beste Ansatz, da aromatisierte Varianten oft erhebliche Mengen an zugesetztem Zucker enthalten, die Abnehmziele untergraben können.